สลัดพริกไทยกับถั่วเนยแข็งและองุ่น
- 50 กรัมของผักกาดหอม
- 2 แตงกวาพริกหวานแดงและเหลือง
- 100 กรัมเมล็ดของวอลนัท, brynza และองุ่น
- น้ำผลไม้จาก 1 มะนาว
- 2 กลีบกระเทียม
- 4 ตาราง ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
การเตรียมอาหารมื้อ:
ใบผักกาดหอมจะถูกล้างให้สะอาดแห้งแล้วแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดแตงกวาเป็นชิ้นเนื้อพริกไทย - แหวนชีส - ก้อน ถั่วสับผลเบอร์รี่องุ่นแยกออกจากกิ่งไม้ เตรียมซอส: สับกระเทียม, ผสมกับน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกฤดูเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดเบาผสมและปรุงรสด้วยซอสปรุงสุก
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
ในหนึ่งที่ให้บริการ 448 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 10 กรัมไขมัน - 41 กรัมคาร์โบไฮเดรต -13 กรัม
พริกไทยและไก่
- 8 ฝักของพริกหวาน
- ขนมปัง 60 กรัมสำหรับขนมปังปิ้ง
- เนย 30 กรัม
- 200 กรัมเนื้อไก่ต้ม
- 1 พวงของหัวหอมสีเขียว
- ชีสกระท่อม 200 กรัม
- ครีม 50 มล
- 1 ไข่แดง
- 1 กานพลูของกระเทียม
- 30 กรัมชีสขูด
- น้ำซุป 100 มล
การเตรียมอาหารมื้อ:
ขนมปังตัดเป็นก้อนและทอดในเนย ไก่และมะเขือเทศตัดเป็นก้อนแล้วสับหัวหอมและกระเทียม รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับเต้านมครีมและไข่แดงผัดและฤดู 2. ตัดพริกและนำเมล็ดออกจากฝัก พริกไทยควรยัดด้วยแป้งที่เตรียมไว้เทน้ำซุปโรยด้วยชีสขูดและย่าง 20 นาทีที่ 180 °
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
ในหนึ่งที่ให้บริการ 380 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 20 กรัมไขมัน - 25 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 16 กรัม
ขนมขบเคี้ยวจากขนมปังและพริกไทย
4 เสิร์ฟ
- 8 ชิ้นขนมปังข้าวไรย์
- พริกหวานแดงและเหลือง 1 ฝัก
- ชีสขูด 150 กรัม
- 75 กรัมของเนย
- 2 ไข่ลวก
- 2 ตาราง ช้อนของเมล็ดวอลนัท
- 2 กลีบกระเทียม
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง 20 กรัม
การเตรียมอาหารมื้อ:
กับฝักของพริกหวานตัด "ฝาปิด", เอาเมล็ดพืชและ septums เตรียมเนื้อสด ไข่, วอลนัท, กระเทียมและเนยสับ, เพิ่มชีส, เขียวผสมให้เข้ากัน พริกตัดเป็นวงแหวนหนา สำหรับขนมปังแต่ละชิ้นให้ใส่พริกแดงและใส่มันลงไปกับเนื้อสับ ถัดไปเล็กน้อย lapped ใส่แหวนของพริกสีเหลืองและยังเติมด้วยเนื้อสับ
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
ในหนึ่งที่ให้บริการ 270 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 32 กรัมไขมัน - 11 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 19 กรัม
แพนเค้กยัดไส้พริกหวานสลัด
- ฝักส้ม 2 ชิ้น
- 80 กรัมของแป้ง
- เกลือ
- พริกป่น
- 150 มล. ของนม
- ไข่ 2 ฟอง
- ใบผักกาดหอม 1 ใบ
- 2 ชา ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- 125 กรัมของพายตับ
การเตรียมอาหารมื้อ:
สำหรับแป้งสาลีผสมแป้งนมไข่พริกเกลือและพริกป่น บนน้ำมันพืชอุ่นอบ 4 แพนเค้กบางทอดทั้งสองด้านจนสีทองอ่อน สลัดตัดเป็นแผ่นเยื่อกระดาษจากพริกหวาน - ก้อน สำหรับแพนเค้กแต่ละแพนเค็มแผ่เพดานของตับบาง ๆ ใส่สลัดและพริกหวานปั่นแพนเค้ก
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
ในหนึ่งที่ให้บริการ 250 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 11 กรัมไขมัน 14 กรัมคาร์โบไฮเดรต -19 กรัม
สลัด "ด่าง"
- 1 หัวกะหล่ำดอก
- แครอท 2
- ฝัก 1 เม็ดพริกหวานแดงเหลืองเขียวและเหลือง
- ชา 1/2 ช้อนน้ำตาล
- ผักชี, พริกไทยดำและพริกหยวก
- 1 ช่อผักชีฝรั่ง
- น้ำผลไม้จาก 1 มะนาว
- 1 ตาราง ช้อนน้ำมันมะกอก
- แครนเบอร์รี่
การเตรียมอาหารมื้อ:
ตัดกะหล่ำปลีในช่อดอกและลวกเป็นเวลา 3-4 นาทีในน้ำเดือดเค็ม แครอทตะแกรงใส่เครื่องขูดขนาดใหญ่ ชิ้นส่วนของพริกหวานที่จะปล่อยออกมาจากเมล็ดและตัดเป็นวงแหวน Dill สับ ผัดผัก เตรียมสถานีบริการน้ำมัน ตีน้ำมันมะกอกเบา ๆ ด้วยน้ำมะนาวน้ำตาลและเกลือแร่ เมื่อต้องการลิ้มรสเพิ่มผักชีพื้นพริกไทยดำและพริกหยวก เทน้ำสลัดผัดอีกครั้งและตกแต่งถ้าต้องการแครนเบอร์รี่
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
ในส่วนหนึ่ง 210 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 0 กรัมไขมัน - 10 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 23 กรัม
สลัดถั่วและแครอทในเกาหลี
- 1 กระป๋องของถั่วกระป๋อง
- ไข่ 2 ฟอง
- หัวหอมสีแดง 1 อัน
- พริกหวานพริก 1 สีเหลืองและเขียว
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- แครอท 100 กรัมในเกาหลี
- 3 ตาราง ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- น้ำมะนาว 1/2
- พริกไทยดำบด
- เกลือ
การเตรียมอาหารมื้อ:
ไข่ต้มอย่างหนัก (10 นาที) เย็นภายใต้กระแสของน้ำเย็นเปลือกออกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น หัวหอมตัดเป็นวงแหวนบางเยื่อกระดาษจากพริกหวานและพริกหยวก บดผักชีฝรั่ง ถั่วกระป๋องสามารถโยนลงในกระชอนและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ แครอทในเกาหลีค่อยๆบีบและตัดแม้แต่น้อย นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่เกลือป่นและค่อยๆผสม ผสมน้ำมันมะกอกด้วยน้ำมะนาวและตีเบา ๆ ซอสที่เกิดขึ้นในน้ำสลัด
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
ในส่วนหนึ่ง 190 ไปจนถึงอุจจาระ
โปรตีน -12 กรัมไขมัน 8 กรัมคาร์โบไฮเดรต -11 กรัม
สลัดจากถั่วเขียว
- 200 กรัมถั่วสตริง
- 400 กรัมหมู
- 1 ตาราง หนึ่งช้อนเต็มของเนย
- ไม่กี่ใบของสลัด radicchio และ frisi
- ไข่ต้ม 4 ฟอง
- 2 หัวหอม
- ผักชีฝรั่ง 1 ช่อ
- น้ำซุปผัก 100 มล
- 50 ml ของน้ำส้มสายชู
- 1 หยิกของน้ำตาล
- 2 ตาราง ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
การเตรียมอาหารมื้อ:
เนื้อเกลือและพริกไทยให้เวลาแช่ (30 นาที) จากนั้นละลายเนยลงในกระทะทอดเนื้อเบา ๆ จากทุกด้านวางไว้บนถาดอบและอบในเตาอบ (10 นาทีที่ 180 °) เตรียมสถานีบริการน้ำมัน ผักชีฝรั่งหัวหอมและผักชีฝรั่งผสมกับน้ำซุปและน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มลอง ถั่วต้มในน้ำเค็มเดือด (15 นาที) แล้วทิ้งในกระชอน ใบสลัดตัดเป็นเส้นใหญ่หรือแตกเป็นชิ้น ๆ สลัดและถั่วย่อยสลายลงในจานเสิร์ฟ ตัดเนื้อทั่วเส้นใยในชิ้นบาง ๆ และใส่สลัด ไข่ต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ตกแต่งด้วยไข่สี่แฉกและทิ้งไว้ให้แช่ในจาน (20-30 นาที)
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
ในหนึ่งที่ให้บริการ 375 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 33 กรัมไขมัน - 25 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 4 กรัม
ภาษาที่มีถั่วเขียว
4 เสิร์ฟ
- ลิ้นเนื้อ
- 1 แครอท
- รากผักชีฝรั่ง 1
- 1 หัวหอม
- ลูกเกด 100 กรัม
- 1 ตาราง ช้อนแป้ง
- 2 ตาราง ช้อนโต๊ะเนย
- น้ำมะนาว 1/2
- 1 กระถางของถั่วเขียว
การเตรียมอาหารมื้อ:
ลิ้นปรุงสุกด้วยรากและหัวหอม (2-3 ชั่วโมง) แล้วรดน้ำด้วยน้ำเย็นและลอกออกจากผิว น้ำซุปที่เตรียมไว้ ลูกเกดที่จะจัดเรียงออก ใส่เนยครึ่งลงไปผัดกวนแป้งให้เป็นสีทองอ่อนเทประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะใส่ลูกเกดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เกลือเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากันอย่างต่อเนื่องใส่เนยที่เหลือและน้ำมะนาว ถั่วลิสงอบอุ่นกับไส้ ตัดลิ้นเป็นชิ้นวางบนจานกับถั่ว ซอสที่มีลูกเกดทำหน้าที่แยกต่างหาก
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
ในหนึ่งที่ให้บริการ 570 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 40 กรัมไขมัน - 20 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 17 กรัม
อาหารว่างแบบมังสวิรัติ
4 เสิร์ฟ
- 250 กรัมถั่วแดง
- เกลือ
- 100 กรัมหัวหอมสีเขียว
- ขิง 20 กรัม
- 2 ไข่แดง
- ขนมปังขนาด 100 กรัม
- พริกไทยดำบด
- พริก 1 พริก
- น้ำมะนาว 1
- 2 ตาราง ช้อนซอสถั่วเหลือง
- 6 ตาราง ช้อนน้ำมันพืช
- แตงกวา 2
การเตรียมอาหารมื้อ:
เตรียมสลัด แตงกวาหั่นเป็นชิ้น พริกพริกและหัวหอมสีแดงตัดเป็นวงแหวน ผสมแตงกวาพริกและครึ่งหนึ่งของต้นหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วน้ำมะนาวและ 2 โต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช ถั่วลิสงที่จะจัดเรียงและต้ม (10 นาที) จากนั้นการระบายน้ำน้ำเพื่อบด ผสมขิงดินขิงสีเขียวที่เหลืออยู่กับไข่แดงและบิสกิต ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชที่เหลืออยู่ เสิร์ฟพร้อมสลัด
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
ในหนึ่งมื้อ 490 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 20 กรัมไขมัน - 18 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 36 กรัม
สลัดถั่วกับไก่
8 เสิร์ฟ
- 1 กระป๋องของถั่วกระป๋อง
- เนื้อไก่เนื้อ 300 กรัม
- หัวกะหล่ำปลีขนาดเล็ก 1 หัว
- 300 กรัมของแตงกวา
- 300 กรัมของมะเขือเทศ
- 3 ไข่
- 250 กรัมมายองเนส
- 1 แตงกวา
- กรีนสำหรับตกแต่ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมอาหารมื้อ:
เนื้อไก่รดเดือดและแช่เย็น ถอดชิ้นส่วนของมือออกด้วยเส้นใยยาว 4-6 ซม. กะหล่ำปลี Pekin สับแถบบาง ๆ ตัดมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่งเอาฐานของ pedicels ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดใหญ่ ไข่ต้มแข็ง (10 นาที) ให้เย็นและลอกเปลือกออก แล้วตะแกรงใส่เครื่องขูดขนาดใหญ่ แตงกวาโดยไม่มีการปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มถั่วโดยไม่ต้องของเหลวฤดูกาลกับมายองเนสเกลือเล็กน้อยและผสม อนุญาตให้แช่ 15-20 นาทีและให้บริการกับตารางการตกแต่งสลัดที่เตรียมไว้ด้วยใบสีเขียวและชิ้นส่วนของแตงกวา
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
ในหนึ่งที่ให้บริการ 250 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 24 กรัม, ไขมัน - 20 กรัม,
สำหรับคุณแม่ของโน้ต
- ถั่วเขียวและถั่วเขียว
เพื่อรักษาสีของผักสีเขียวพวกเขาควรจะต้มในน้ำเค็มเดือดเดือด น้ำจะไม่มีเวลาเย็นลงเมื่อวางผักถ้าพวกเขาต้มในส่วนเล็ก ๆ แนะนำผักสีเขียวอุ่น ๆ ในส่วนผสมของน้ำร้อน 1-2 ช้อนโต๊ะและเนย
- ถั่วสีขาวขนาดใหญ่
เพื่อให้อร่อยมากคุณต้องเตรียมตัวเช่นนี้: เทถั่วกับน้ำ (ในอัตราส่วน 1: 3) นำไปต้มให้เทออกจากความร้อนทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นค่อยๆลอกเปลือกออกจากเปลือกหนาซึ่งหลังจากแช่แล้วจะถูกลบออกได้ง่ายมาก ถั่วดังกล่าวสามารถปรุงสุกในเวลาเพียง 15 นาทีเท่านั้น
- เราปรุงอาหาร lentils
ทั้งถั่วแดงและสีขาวต้องได้รับการคัดเลือกก่อนปรุงอาหาร: ในหมู่ธัญพืชมักจะมากรวด จากนั้นถั่วจะต้มไว้ประมาณ 20 นาทีในน้ำ (2 แก้วน้ำต่อ 1 ถ้วย)
ผักสลัด
- หัวหอมสีแดง 1 อัน
- น้ำมะนาว 1/2
- 2 กลีบกระเทียม
- 30 กรัมของปลาชนิดหนึ่งและผักชีฝรั่ง
- 300 กรัมแตงกวาสด
- 150 กรัมของข้าวโพดกระป๋อง
- 20 มะกอกไม่มีหลุม
- ชีส feta 50 กรัม
- 4 มะเขือเทศ
- 3 ตาราง ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- เกลือ
- พริกไทยขาวบด
การเตรียมอาหารมื้อ:
หัวหอมตัดเป็นวงกลมบางโรยด้วยน้ำมะนาวและทิ้งไว้ 5-7 นาที กระเทียมให้ผ่านการกดตัดสีเขียวประณีต Feta ตัดเป็นก้อนมะเขือเทศและแตงกวา - วงกลม ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้จะรวมกับข้าวโพดและมะกอก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเทน้ำมันมะกอกและผสม
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
ในการให้บริการหนึ่งครั้ง 156 kcal
โปรตีน - 12 กรัมไขมัน - 7 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 11 กรัม
สลัดกับซอสแม่บ้าน
- 1 สลัดผักสด
- 4 มะเขือเทศ
- 1 แครอท
- รากผักชีฝรั่ง 1
- 1 แตงกวา
- 1 หัวหอม
- 4 ชิ้นขนมปังสำหรับปิ้งขนมปัง
- 1 ช้อนชา หนึ่งช้อนเต็มของเนย
- 2 ตาราง หนึ่งช้อนเต็มของน้ำส้มสายชู
- 6 ตาราง ช้อนน้ำมันพืช
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ดช้อน
- เกลือ
- พริกไทย
การเตรียมอาหารมื้อ:
ตัดขนมปังลงในแถบและทอดในเนย (5 นาที) แครอทและผักชีฝรั่งหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แตงกวาและมะเขือเทศ - วงกลมหัวหอม - วงแหวน ทิ้งผักกาดหอมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสมทั้งหมด น้ำมันพืชบดกับมัสตาร์ด ต่อการบดเทน้ำส้มสายชู เกลือพริกไทยและสลัดฤดูกับซอสที่เกิดขึ้น กระจายบนจานและโรยด้วย croutons
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
ในส่วนหนึ่ง 240 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 33 กรัมไขมัน - 15 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 27 กรัม