- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
- กระเทียม - 2 ฟัน
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 2 หยิก
- ขนมปังกรอบ - 6 ชิ้น
- เนย - 3 รายการ ช้อน
- Parmesan - 50 กรัม
- ชีสแพะ - 60 กรัม
- สับผักสด - 2 รายการ ช้อน
- น้ำส้มสายชู Balsamic - 3 st. ช้อน
มะเขือเทศของฉันและตัดเป็นวงกลม ตีเบา ๆ น้ำมันมะกอกสับกระเทียมเกลือพริกไทยและน้ำตาล เราครอบคลุมถาดอบกับฟอยล์กระจายมะเขือเทศบนโรยผสมน้ำมันด้านบน นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา ในขณะที่น้ำมันผสมน้ำมันเบนซินเบา ๆ ทอดขนมปังในเนยจนเกิดเปลือกแข็ง Parmesan ขูดเป็นละลายในกระทะแห้งจนกว่าเปลือกจะเกิดขึ้น จากนั้นเมื่อเปลือกเกิดขึ้นให้เอาเนย Parmesan ออกจากกระทะแบ่งเป็นชิ้น ๆ สำหรับชิ้นส่วนของขนมปังแต่ละแผ่ชีสแพะบาง ถัดไปใส่ขนมปังไม่กี่ชิ้นของมะเขือเทศเล็ก ๆ น้อย ๆ สีเขียว สเปรย์ด้านบนด้วยน้ำส้มสายชู balsamic และตกแต่งด้วย parmesan crispy แซนวิชพร้อมแล้ว!
เสิร์ฟ: 3