- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกหวานแดง - 1 ชิ้น
- Brynza - 125 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 5 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 30 มิลลิลิตร
- มะเขือเทศสีแดง - 300 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
หัวหอมสับและทอดในน้ำมันมะกอก - ไม่นาน, ตัวอักษร 1-2 นาที จากนั้นเพิ่มพริกแดงหั่นเป็นชิ้นลงในกระทะผัดกับหัวหอมและเคี่ยวกับไฟปานกลางเป็นเวลา 3-4 นาที เมื่อพริกอ่อนลงเล็กน้อย - เพิ่มมะเขือเทศสับละเอียดกับพวกเขา เรายังคงเคี่ยวไฟปานกลาง - อีก 10 นาที Brynza หรือเศษกับส้อมหรือถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ชีสบดผสมกับไข่ คนให้เข้ากัน ส่วนผสมของไข่และชีสเทลงในกระทะและผสมกับผักทันที ดับไฟบนความร้อนปานกลางอีก 5-10 นาที - ขึ้นอยู่กับจำนวนเงินที่คุณต้องการได้รับ ก่อนเสริฟให้โรยด้วยสมุนไพร ทำ!
เสิร์ฟ: 2