เนยแข็งมะนาวอะไรจะดีไปกว่าช่วงเช้าฤดูร้อนที่มีแดด? อาหารเช้าแสนอร่อยสดใสและแดดจัดเป็นภาพที่สมบูรณ์แบบ วันนี้เราต้องการที่จะรักษาคุณด้วย "อารมณ์ซันนี่" ที่เต็มไปด้วยอารมณ์ นี่คือขนมที่น่าทึ่งของเลมอน Lemon Curd (Lemon Curd) - ขนมแบบคลาสสิคของอังกฤษมีความเข้มข้นเช่นคัสตาร์หรือแยมมะนาว ครีมมะนาวเหมาะสำหรับแพนเค้กตอนเช้าขนมปังปิ้งหรือปิ้งขนมปังหรือใส่ไส้เค้กบิสกิต ครีมที่น่าอัศจรรย์นี้จัดทำขึ้นง่ายๆ เก็บไว้ในตู้เย็น และแทนมะนาวคุณสามารถเลือกใด ๆ เหมาะสำหรับอารมณ์ของส้ม
ส่วนผสม:- มะนาว 2 ชิ้น
- น้ำตาล 100 กรัม
- เนย 20 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 1 ทำครีมมะนาวให้ใช้: มะนาว, ไข่, น้ำตาล, เนย
- ขั้นตอนที่ 2 ใช้มะนาวขจัดความสนุกและบีบน้ำ
- ขั้นตอนที่ 3 ถูกับสีน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 4 เติมน้ำมะนาวลงไป คน
- ขั้นตอนที่ 5 เทส่วนผสมลงในกระทะ เพิ่มเนยลงไป วางบนไฟช้า
- ขั้นตอนที่ 6 ต้มจนกระทั่งหนา (ประมาณ 3-5 นาที) ตลอดเวลากวน
- ขั้นตอนที่ 7 เทลงบนขวด ถ้าไข่ของคุณยังงอเล็กน้อย (แม้ว่าจะไม่เกิดขึ้นเนื่องจากมีกรดในสูตร) ให้เช็ดครีมผ่านตะแกรงหรือแส้ด้วยเครื่องปั่น บูด appetit!