สูตรสำหรับการอบปลาในฟอยล์สำหรับบุฟเฟ่ต์และสำหรับเสิร์ฟในบางส่วนสูตรนี้สำหรับปลาแซ็กเก็ตอบในฟอยล์กับผักที่สมบูรณ์แบบ ประโยชน์หลักของจานนี้เช่นเดียวกับอื่น ๆ ที่ทำจากฟอยล์คือความสะดวกในการปรุงอาหารและความจำเป็นในการมีส่วนร่วมโดยตรงโดยตรงในกระบวนการทำอาหาร นอกจากนี้คุณมักจะมั่นใจว่ามันจะเพียงพอสำหรับทุกคนตั้งแต่ล่วงหน้าคุณสามารถคำนวณและเตรียมจำนวนที่จำเป็นของการเสิร์ฟ เนื้อปลา Hake กับผักจะกลายเป็นฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อนุ่มอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมเพราะฟอยล์ไม่อนุญาตให้ชิ้นส่วนที่จะแห้งและน้ำผลไม้ที่ออกมาจากผักไม่ระเหย แต่ soaks ปลา ถ้าคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของจานจากนั้นผักที่หั่นไว้จะวางลงบนปลาในรูปแบบดิบ ในรุ่นนี้เนื้อปลากะพงกับผักเหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารแคลอรี่ต่ำ แต่ต้องการรับประทานอาหารที่อร่อยและหลากหลาย โดยหลักการนี้คุณสามารถปรุงและใส่ปลาขาวชนิดใดก็ได้ แต่ถ้าคุณใช้เนื้อปลาชนิดอื่น ๆ และพันธุ์อื่น ๆ แห้งแล้งจะดีกว่าให้ทอดผักผัดครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
ส่วนผสม:- เนื้อ Hake 1000g
- แครอท 2 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ 3 ชิ้น
- มะนาว 0.5 ชิ้น
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดินสีดำ 3 หยิก
- เกลือ 3 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับปลาแช่แข็งเนื้อปลาหมึกแช่แข็งเป็นตัวเลือกที่ดีเช่นแครอทหัวหอมมะเขือเทศน้ำมะนาวน้ำมันพืชและเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 2 แครอทพร้อมหัวหอมเพื่อทำความสะอาดและหั่น
- ขั้นตอนที่ 3 เปิดแผ่น 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืชและทอดผักจนหัวหอมโปร่งใส
- ขั้นตอนที่ 4 ล้างมะเขือเทศและตัดไว้ในแวดวง
- ขั้นตอนที่ 5 นำปลาที่แช่เย็นมาล้างและหั่นเป็นชิ้น ๆ แต่ละชิ้นวางบนฟอยล์โรยพริกไทยเกลือและโรยด้วยน้ำมะนาว
- ขั้นตอนที่ 6 ให้วาง 1-2 ช้อนโต๊ะลงบนปลา ผักผัด
- ขั้นตอนที่ 7 แล้วใส่มะเขือเทศ 1-2 เส้นที่ด้านบน
- ขั้นตอนที่ 8 ห่อหุ้มฟอยล์ไว้แน่นและใส่ไฟล์ลงในถาดอบ
- ขั้นตอนที่ 9 นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นได้ถึง 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25 นาที เสิร์ฟพร้อมผักหรือมันฝรั่งต้ม