รูปแบบแรกของจาน: ฟักทองกับเครื่องปรุงเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง
สูตรนี้เป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบกินมากมาย แต่ในขณะเดียวกันก็เรียกร้องรสชาติ จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังภายนอกเพื่อให้สามารถทำหน้าที่เป็นเทศกาลได้อย่างปลอดภัย
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารฟักทองกับเนื้อ:
- เยื่อเนื้อ - 0.5 กก
- ฟักทอง - 400 กรัม
- มันฝรั่ง - 0.5 กก
- ครีม (ไขมันไม่น้อยกว่า 15%) - 100 กรัม
- น้ำมันพืช
- เกลือพริกไทย
เทคโนโลยีการเตรียมอาหารที่เหมาะสม
ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจเนื้อสัตว์ที่ใช้ สำหรับเรื่องนี้แล้วเนื้อในเนื้อสัตว์ (ตัวอย่างเช่นเนื้อหมูเนื้อวัวไก่) สามารถเข้าใกล้ได้ ไม่แนะนำให้ใช้เนื้อแข็งที่มีเส้นใยขนาดใหญ่และแข็ง เนื้อควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่กระทะร้อนกับเนย การทอดมันเป็นสิ่งที่จำเป็นจนกว่าเนื้อจะกลายเป็นสีน้ำตาล ในตอนท้ายของน้ำตาล, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ตอนนี้ขอดูแลผักกันเถอะ ฟักทองและมันฝรั่งต้องทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้พวกเขาต้องผัด ตามสูตรของสูตรนี้ผักควรผัดในกระทะแยกต่างหาก เมื่อมันฝรั่งและฟักทองก้อนถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลกพวกเขาจะต้องเค็มและเทลงในจานทนความร้อนกับเนื้อ ส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมดจะถูกปกคลุมอย่างสม่ำเสมอด้วยชั้นของครีมห่อจานในกระดาษฟอยล์และใส่ไว้ในเตาอบ 180 องศา ฟักทองกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งในเตาอบประมาณ 20 นาที
สูตรฟักทองอร่อยกับเนื้อภายใต้เปลือกชีส
จานนี้ค่อนข้างเตือนความทรงจำของจูเลียน แต่มันเป็นมากกว่าอาหารว่างฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงในแง่ของปริมาณแคลอรี่ใช้และความอิ่มแปล้
รายชื่อส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- ฟักทอง - 400 กรัม
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
- ชีสพันธุ์ยาก - 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
- พริกไทยเกลือ
- เนย
การจัดเตรียม
ฟักทองและเนื้อไก่ไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากผสมกับเกลือเปรี้ยวและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้บนจานที่มีอุณหภูมิสูงและหล่อลื่นด้วยเนย กว่าฟักทองและเนื้อถูชีสครีมและแพร่กระจายอย่างเท่าเทียมกัน ในที่สุดคุณจะต้องขูดชีสแข็งและยังครอบคลุมอาหาร จานห่อด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ลงในเตาอบที่ 230 องศา เวลาในการปรุงอาหารใช้เวลาสี่สิบนาที เพื่อที่จะทำให้แป้งกรอบมากขึ้นประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะมีการเตรียมพร้อมให้เปิดฟอยล์
จานทำสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงและไม่มี จากซอสมะเขือเทศซอสเปรี้ยวครีมและรสเปรี้ยวอมเปรี้ยวจะรวมกันได้ดี
สูตรฟักทองกับเนื้อสัตว์ที่นำเสนอโดยเราคือการค้นพบที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ทำตามรูปลองกินด้วยกำไรและต้องการรู้สึกอิ่มแปล้เป็นเวลานาน นอกจากนี้ยังมีการจัดเตรียมได้อย่างง่ายดายและเพียง!