ถั่วฝักกับเบคอน

ล้างฝักถั่วและตัดฐาน ตัดขอบอย่างระมัดระวัง ตัดหัวหอม ส่วนผสม :

• ฝักถั่ว - 400 กรัม
• โบว์กลาง - 1 ชิ้น
• เบคอน - 30 กรัม
• ไขมันห่าน - 16 กรัม
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา
• มาจอแรม - 1.5 ช้อนชา (อบแห้ง)
• พริกไทยดำบด - 1/8 ช้อนชา

คำแนะนำ

ล้างฝักถั่วและตัดฐาน ตัดขอบอย่างระมัดระวัง ตัดหัวหอม ก่อนอื่นให้วงแหวนครึ่งแล้ว ... และสับ ละลายไขมันในห่านในกระทะ (หรือคุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกได้) ตัดเบคอนลงในสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก อุ่นกระทะและทอดหัวหอมด้วยเบคอนจนหัวหอมเริ่มเปลี่ยนสี ตัดฝักของถั่ว โอนไปยังกระทะที่มีหัวหอม เพิ่มเกลือพริกไทยและต้นมาเจอแรม ระมัดระวังกับเกลือถ้าคุณใช้เบคอนเค็ม ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที อย่ายกฝาครอบบ่อยๆ ด้วยวิธีนี้เราจึงเตรียมฝักถั่วโดยไม่ต้องเติมน้ำ หลังจาก 20 นาทีคุณสามารถส่งไปที่ตารางได้ Bon appetit

เสิร์ฟ: 4