- แป้ง - 2 ถ้วย
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมัน - 1 แก้ว
- น้ำ - 1 แก้ว
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาลทรายขาว - 2 ถ้วย
- buttermilk - 1/2 ถ้วย
- โซดา - 11/2 ช้อนชา
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา
- สารสกัดจากอัลมอนด์ - 1 ช้อนชา
- เคลือบ: เนย - 1/2 ถ้วย
- นม - 5 รายการ ช้อน
- แพ็คเก็ตน้ำตาลผงร่อน - 1 ชิ้น
- ถั่วบดถั่วพีแคน - 1 แก้ว
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) ทาด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้งสำหรับผิง ผสมแป้งและเกลือลงในชามขนาดใหญ่ ใส่เนยและน้ำเปล่าลงในกระทะ 1 ถ้วยนำไปต้มให้เดือดเบา ๆ นำออกจากเตาแล้วเททิ้งไว้ให้เย็น ตีไข่ในชามแยกต่างหากเพิ่มน้ำตาลครีมเปรี้ยวผสมเนย, โซดา, ผงฟู, สารสกัดวานิลลาและสารสกัดจากอัลมอนด์จนผสมกัน เทส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสมแป้งและผสม เทแป้งลงในจานอบที่เตรียมไว้ นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 15 นาที ให้เย็น เพื่อให้น้ำแข็งใส่ 1/2 ถ้วยเนยและนมในกระทะและนำไปต้มผ่านความร้อนปานกลาง นำออกจากเตาให้ความร้อนและขับด้วยน้ำตาลผงพีแคนและสารสกัดวานิลลา ปิดเค้กที่เย็นด้วยสีอุ่น
เสิร์ฟ: 24