สูตรสำหรับ mannika กับชิปมะพร้าวสิ่งที่สามารถง่ายกว่า mannika เก่าชนิดซึ่งมักจะมีการจัดทำจากครีมเปรี้ยวและเปรี้ยว สำหรับการเปลี่ยนแปลงให้ลองอบมะพร้าวโดยการใส่มะพร้าวลงในแป้ง แน่นอนรสชาติไม่ได้เป็น Bounty แต่กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของมะพร้าวจะให้พายที่มีชื่อเสียงเป็นอย่างมาก เพื่อลิ้มรส mannik เป็นเหมือนบิสกิตมักใช้โดยการทาครีมเปรี้ยวหรือครีมอื่น ๆ สำหรับผู้ที่นับแคลอรี่ผมขอแนะนำให้หล่อลื่นพายร้อนกับเนยและโรยด้วยเศษมะพร้าวหรือน้ำตาลผง
ส่วนผสม:- Groats Manna 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีม 250 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- โกนมะพร้าว 30 กรัม
- เนยเทียม 20 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมต้นมะพร้าวจะต้องมีแก้วแป้งน้ำตาลแป้งเซลามินาและครีมเปรี้ยว 15-20% มะพร้าวไข่ผงฟูหรือโซดาและเนยเทียมเพื่อหล่อลื่นของรา
- ขั้นตอนที่ 2 เทครีมและ semolina ผสมและทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
- ขั้นที่ 3 ตีไข่กับน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่มะม่วงที่มีครีมเปรี้ยวใส่ไข่ไก่กับน้ำตาลแล้วผสม
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่แป้งเค้กมะพร้าวและผงฟูลงไปผสมทุกอย่าง
- ขั้นตอนที่ 6 ทาน้ำมันจานเบเกอรี่ด้วยเนยเทียมและโรยด้วย semolina
- ขั้นตอนที่ 7 เทแป้งลงในราและอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 40-50 นาที (จนถึงสีทอง)
- ขั้นตอนที่ 8 ความพร้อมของ mannik ในการตรวจสอบด้วยรังสีเอกซ์ - ถ้ามันแห้ง mannik ก็พร้อมแล้ว เย็นเล็กน้อยและออกจากแม่พิมพ์