พายจานด่วนบน kefir
สูตรนี้จะกลายเป็นผู้ช่วยชีวิตของคุณถ้าจู่ ๆ แขกที่มาลงมาหรือต้องการอะไรอร่อยและผิดปกติ สิ่งที่ยอดเยี่ยมที่สุดคือคุณสามารถใช้สำหรับผลิตภัณฑ์เตรียมอาหารที่มีอย่างต่อเนื่องในตู้เย็นใด ๆ !
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- kefir - 100 มล
- ครีมเปรี้ยว - 100 มล
- มายองเนส - 200 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- โซดา (ผงฟู) - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- แป้ง
เป็นไส้คุณสามารถใช้มันฝรั่งต้มกับเห็ดและหัวหอมไข่สับกับสีเขียวเนื้อสับหรือปลากระป๋องบด เนื่องจากแป้งไม่หวานทำให้ไม่ควรใส่แยมหรือของหวานอื่น ๆ ภายใน
วิธีการเตรียม:
- ในชามลึกหักไข่ค่อยๆเพิ่ม kefir ครีมเปรี้ยวและมายองเนส
- เกลือส่วนผสม, เทออกโซดาหรือผงฟูสำหรับแป้งและโดยไม่ต้องหยุดการกวนเพิ่มแป้งร่อน
- แป้งนวดโดยไม่ต้องก้อนเพื่อความสอดคล้องของครีมเปรี้ยว (เช่นเดียวกับแพนเค้ก)
- รูปแบบจาระบีอบกับน้ำมันดอกทานตะวันจับไม่เพียง แต่ด้านล่าง แต่ยังกระโปรงใส่ครึ่งหนึ่งของปริมาณของแป้ง
- ด้านบนของชั้นแป้งวางอาหารที่เตรียมมาก่อนหน้าและเทส่วนผสม kefir ที่เหลืออยู่
- นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาไปเป็นแป้งกรอบ
- ทิ้งเค้กไว้ในเตาอบให้เย็นเล็กน้อยตัดและเสิร์ฟ
พาย Kefir ถูกอบในรูปแบบซิลิโคนที่ดีที่สุดสำหรับการอบ แป้งจะเปิดออกอ่อนโยนมากกับเปลือก crispy และเพิ่งละลายในปาก!
เมฆของ Apple
สูตรง่ายมากและง่ายสำหรับพายบน kefir สำหรับการทำอาหารคุณสามารถใช้แอปเปิ้ลดังที่แสดงไว้ในรูปภาพหรือใส่แยมที่ชื่นชอบลงในพายภายในพาย! แป้งสำหรับ kefir pie เป็นสากลและเหมาะสำหรับการรักษาหวานใด ๆ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- kefir - 1 แก้ว
- ไข่ -3 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 แก้ว
- ผงฟู - 1 ซอง
- แป้ง
- แอปเปิ้ล
วิธีการเตรียม:
- ไข่ผสมลงในเครื่องปั่นโฟมหรือเครื่องผสมค่อยๆเทน้ำตาลลงไป
- โดยไม่ปิดเครื่องปั่นให้เพิ่ม kefir
- เพิ่มผงฟูและแป้งลงในส่วนผสม นวดแป้งโดยไม่ต้องก้อนจนกระทั่งความหนาแน่นของครีมเปรี้ยว
- ด้านล่างของจานอบควรจะ greased กับน้ำมันพืชและใส่ลงในชิ้นแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลเป็น pre-peeled และตัดเป็นชิ้นบางหนา 5 มม.
- เทผลไม้ด้วยของเหลวแป้งและส่งไปที่เตาอบอุ่นด้วยอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
- อบเค้กบน kefir 30-35 นาทีตรวจสอบความพร้อมกับไม้ไผ่หรือไม้จิ้มฟัน
ถ้าคุณต้องการอบพายบน kefir ด้วยแยมให้เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์จากนั้นให้วางแยมและ "ฝาครอบ" ด้วยแป้งที่เหลืออยู่ โดยทั่วไปสูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นของคุณ ดังนั้นแอปเปิ้ลสามารถแทนที่ไม่เพียง แต่มีแยม แต่กับลูกแพร์สตอเบอร์รี่เชอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ถ้าคุณทำเค้ก kefir กับแยมก็ควรจะระบายความร้อนได้นานกว่าคนอื่น ๆ เพื่อให้ในระหว่างมื้ออาหารไม่เผาตัวเองด้วยการบรรจุร้อน