เยี่ยมชมซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นอีกครั้งเพิ่มองุ่นคู่หนึ่งแอปเปิ้ลถั่วแพ็คเก็จของชาเขียวและขวด Merlot ไปจนถึงชุดผลิตภัณฑ์ตามปกติ บอกฉันทำไมเพราะนี่เป็นค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น? โดยการรวมอาหารเหล่านี้ไว้ในอาหารคุณจะช่วยให้ร่างกายของคุณสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระป้องกันการสะสมแผ่นคอเลสเตอรอลและยืดอายุขัยของเยาวชน! มันง่าย ๆ : แต่ละผลิตภัณฑ์ที่กล่าวข้างต้นมี flavonoids จำนวนมากซึ่งส่วนประกอบของพืชซึ่งเข้าสู่ร่างกายมีผลต่อกิจกรรมของเอนไซม์ที่หลากหลาย
Flavonoids ได้รับการกล่าวถึงเป็นครั้งแรกในปี 1936 เมื่อนักวิทยาศาสตร์ได้แยก gesperedin (สารคล้ายกับรูตินและ quercetin) กว่าร้อยปีที่ผ่านมาวิทยาศาสตร์ได้ตระหนักถึงกว่า 150 ชนิดของ flavonoids และจำนวนของพวกเขาจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แบ่งเป็น 5 กลุ่มคือ flavonones, flavonols, caffeic acid, catechins, anthocyanides แต่ละประเภททำงานได้ดี แต่โดยรวมแล้วสามารถตรวจสอบประสิทธิภาพโดยรวมของฟลาโวนอยด์ได้โดยทั่วไป ดังนั้น catechins ช่วยป้องกันการสะสมของแผ่นคอเลสเตอรอล แต่เฉพาะ quercetin เท่านั้นที่สามารถแยกคราบจุลินทรีย์ที่เกาะอยู่บนผนังหลอดเลือดได้ Flavonoids ไม่ได้ผลิตออกมาในร่างกาย แต่ต้องจัดหาฟลาโวนอยด์ครบถ้วนเพียงพอที่จะรับประทานผักและผลไม้ต่างๆ
เพื่อไม่สะทกสะท้านในการเลือกเราขอแนะนำให้คุณศึกษาข้อดีของ flavonoids แต่ละชนิด
สารธรรมชาติของ catechin พบได้ในใบและผลไม้หลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งจำนวนมาก catechins หน่ออ่อนของ Acacia Catechu เนื่องจากสารและได้รับการอัญเชิญ ในอุตสาหกรรมมีการผลิต catechin เฉพาะจากใบชาและที่บ้านเท่านั้นจำเป็นต้องปรนเปรอกระเพาะอาหารของคุณด้วยองุ่น quinces พลัมเชอร์รี่สตรอเบอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่แอปริค็อตและลูกพีช แน่นอนไม่ลืมเกี่ยวกับชา แต่ใน catechins ชาเขียวมีมากกว่าสีดำ แคททีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งช่วยเร่งการเผาผลาญอาหารและช่วยในการบริโภคพลังงานให้เร็วที่สุด รู้เกี่ยวกับศักดิ์ศรีของ catechins นี้ผู้หญิงจำเป็นต้องรวมชาเขียวและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อิ่มตัวกับสารธรรมชาตินี้ในเมนูอาหาร นอกจากนี้เนื่องจากกิจกรรมทางชีวภาพที่สูงของ catechins พวกเขาจะใช้ในการรักษาอาการบวมน้ำของแหล่งกำเนิดหลอดเลือดและโรคของเส้นเลือดฝอยพวกเขาเพิ่มความยืดหยุ่นของเส้นเลือดฝอยและควบคุมการซึมผ่านของ หากปราศจาก catechins เราไม่สามารถทำอะไรกับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงได้ Catechin ดูดซับคอเลสเตอรอลและนี้ช่วยให้เราสามารถพูดได้ว่าความเสี่ยงของโรคหัวใจวายหลอดเลือดและการอุดตันในนั้นลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
Flavonones (สารที่ละลายน้ำได้จากแหล่งกำเนิดจากพืช) มีมากที่สุดในการเจริญเติบโตของตระกูลส้มและกุหลาบ พวกเขายังไม่สังเคราะห์ตามธรรมชาติของมนุษย์ นั่นเป็นเหตุผลที่สำคัญมากที่จะกินอาหารที่มี flavonones มากพอ ผู้ถือครองเนื้อหา flavonon เป็นเปลือกสีขาวซึ่งซ่อนอยู่ใต้ผิวหนังของผลส้ม มีสิ่งเหล่านี้พริกไทย, ลูกเกดดำ, มะนาว, สะโพกและผลเบอร์รี่ Hawthorn ความหลากหลายของ flavononov hesperidin (มีอยู่ในน้ำส้มเท่านั้น) สามารถลดความอ่อนแอของเส้นเลือดฝอยได้และพี่ชายของเขา naringin (flavonoid grapefruit juice) มีผลต่อองค์ประกอบของเลือด นอกจากนี้หากไม่มีสารข้างต้นไม่สามารถทำอะไรกับการรักษาและป้องกันต้อกระจกได้หากทำให้รุนแรงขึ้นโดยเชื้อเริม flavonones ควรถูกนำมาพร้อมกับ S
หนึ่งในตัวแทนของ flavonols คือ quercetin คุณสามารถพบได้ในทุกพันธุ์องุ่นมะกอกหัวหอมและแม้แต่ในช็อกโกแลต ส่วนประกอบนี้สามารถทำลายอนุมูลอิสระ (ก่อให้เกิดมะเร็งและการอุดตันของเส้นเลือด) แน่นอนว่าช็อกโกแลตนั้นมีแคลอรี่มาก แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" และช่วยในเรื่อง "ดี" คอเลสเตอรอล
ในองุ่นมีสาร flavonoids อีกชนิดหนึ่งคือ anthocyanides พวกเขายังเป็นเรื่องธรรมดาในโลกหินและซ่อนตัวอยู่ใต้ผิวหนังในเนื้อและกระดูกของผลไม้เล็ก ๆ จำนวนเพียงพอของพวกเขายังอยู่ในเปลือกต้นสน, แครนเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยแอนโธไซยาไนด์จะทำให้เส้นใยคอลลาเจนและอีลาสตินมีความแข็งแรงขึ้นและช่วยป้องกันริ้วรอยก่อนวัยผิว แพทย์ยังเชื่อว่าสารนี้ยับยั้งการทำงานของเริมอวัยวะเพศและยับยั้งกระบวนการอักเสบในร่างกาย
ในท้ายที่สุดคำพูดสองสามข้อเกี่ยวกับไวน์แดง: ประกอบด้วย flavonoids 3 แบบเท่านั้น ในมุมมองนี้ไวน์เป็นคุณค่าทางยา และมันเป็นสีแดงที่เป็นประโยชน์ - มันรักษาผิวในระหว่างการเตรียม ด้วยการใช้เครื่องดื่มชนิดนี้อย่างเหมาะสมความเป็นไปได้ที่จะเกิดลิ่มเลือดจะลดลงฟันและเหงือกดูเหมือนจะได้รับการปกป้องจากโรคต่างๆ
ฉันควรกินอาหารที่อุดมด้วยฟลาโวนอยด์บ่อยแค่ไหน? บ่อยครั้งที่เป็นสิ่งที่ต้องเกิดขึ้นนี้เนื่องจากตัวเขาเองมีส่วนร่วมในการควบคุมปริมาณของฟลาโวนอยด์สิ่งหนึ่งคืออย่าหักโหมกับสารสกัดเข้มข้นที่ผลิตในระดับอุตสาหกรรม ควรปรึกษาแพทย์และปฏิบัติตามคำแนะนำดังกล่าว