Rolls of chicken fillet จานอร่อยมากฉวัดเฉวียนเนื้อไก่ย่างราดซอสห่อด้วยเบคอนรมควันเผ็ดร้อนกับการยัดไส้ผักชนิดต่างๆสีเขียวหอมและเนยทอด ม้วนเหล่านี้เหมาะที่จะให้บริการในรูปแบบร้อน แต่พวกเขาจะไม่น้อยอร่อยเช่นกัน! เสริฟประดับด้วยพืชพรรณหรือข้าว ฉันขอแนะนำอย่างแจ่มแจ้งฉันเพิ่งตกหลุมรักกับอาหารจานนี้ฉันจะทำอาหารซ้ำ ๆ
ส่วนผสม:- เนื้อไก่ 1200 กรัม
- เกลือ 3 ช้อนชา
- เพราแห้ง 2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย 75 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 0.5 ช่อ
- เบคอน 250 กรัม
- กระเจี๊ยบ 3 ฟัน
- หัวหอม 0.5 ชิ้น
- กะหล่ำปลีบร็อคโคลี่ 500 กรัม
- ผงพริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมจานนี้เราจะต้องเนื้อไก่ไก่เบคอนรมควัน (16 เส้น) หัวหอมกระเทียมผักชนิดหนึ่งผักชีฝรั่งเนยกะเพราเกลือพริกไทยดำน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างผักคะน้าใส่ชิ้นส่วนของช่อดอกและต้มจนเกือบสุก (ไม่กี่นาทีในน้ำเดือดเค็ม)
- ขั้นตอนที่ 3 เนื้อไก่แต่ละตัวจะถูกตัดตามยาวเป็นสองชั้น จาก 4 ฟองเราจะมี 8 ชั้นตามลำดับม้วน 8 อัน
- ขั้นตอนที่ 4 เราเอาชนะเนื้อให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ครอบคลุมอาหารฟิล์มเพื่อรักษาความสมบูรณ์ เกลือและความห้าวหาญแต่ละชิ้นตี
- ขั้นตอนที่ 5 ต้มผักชนิดหนึ่งเป็นเวลา 3 นาทีในน้ำเย็นเพื่อรักษาสีเขียวที่อุดมไปด้วยจากนั้นระบายน้ำและตัดกะหล่ำปลีอย่างประณีต (ตัดเพียง!)
- ขั้นตอนที่ 6 นำผักกะหล่ำปลีสับผักสับผักชีและผัดผักชี 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกสับละเอียดหอมแดงเนยละลายเนย
- ขั้นตอนที่ 7 ผัดใส่เกลือเค็มเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 8 เรากางผ้าเบคอน 2 เส้นออกวางบนเนื้อไก่ลงบนมันเป็นส่วนหนึ่งของไส้ (ประมาณ 1.5-2 ช้อนโต๊ะ)
- ขั้นตอนที่ 9 เริ่มต้นจากด้านใดด้านหนึ่งห่อม้วนแน่น
- ขั้นตอนที่ 10 ห่อหุ้มทั้ง 8 ม้วน เราใส่ไว้ในจานอบ ฉันมี 1 ม้วนไม่พอดี, อบมันแยกต่างหากดังนั้นในรูปแบบของ 7
- ขั้นตอนที่ 11 เทน้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อยโรยด้วยโหระพาแห้งห่อด้วยฟอยด์และใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นนำฟอยล์ออกอบอีก 15 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส
- ขั้นตอนที่ 12 ม้วนของเราพร้อมแล้ว! เราให้บริการกับสลัดผักเครื่องปรุง, ข้าว, มันฝรั่งบด! โดยวิธีการที่ม้วนใหญ่พอที่จะได้รับมีสองส่วน แต่อย่างใดอย่างหนึ่งสามารถเต็ม!