- คอหมู 400 กรัม
- พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- โบว์ - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลี - 600 กรัม
- น้ำมันพืช - 40 มิลลิลิตร
- น้ำซุปข้น 250 กรัม
1. ใช้คอหมูซึ่งเหมาะสำหรับการทำอาหารจานนี้เนื่องจากมันเป็นรสฉ่ำและอ่อนนุ่มและรวดเร็วในการเตรียม ไม่ควรกินเนื้อสัตว์มากเกินไป เนื้อเป็นก้อนขนาดประมาณ 2 x 2 เซนติเมตร 2 แล้วมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการตัดต้นหอมที่มีฟาง ในกระทะเทน้ำมันพืชให้อุ่นและเทหอมที่นั่นทอดเล็กน้อย ตอนนี้เราเพิ่มหมูที่นี่ เนื้อสุกจนสุกครึ่ง 3. เราไม่ตัดกะหล่ำปลีมากและเทลงในกระทะที่เนื้อตุ๋น ใส่เกลือเค็มและเคี่ยวเล็กน้อยประมาณ 15-20 นาทีด้วยไฟขนาดเล็ก เพื่อให้กะหล่ำปลีมีโครงสร้างและไม่ทำให้เป็นระเบียบไม่ควรเก็บไว้เป็นเวลานาน 4. เพิ่ม puree มะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศ, pre- ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ พริกไทยและปรุงจนสุกประมาณห้านาที
เสิร์ฟ: 2