ซุปตุรกีกับกะหล่ำปลี

ส่วนผสม ในหม้อซุปนำไปต้มหนึ่งและครึ่งลิตรน้ำลงไปในน้ำเดือด ส่วนผสม: คำแนะนำ

ส่วนผสม ในหม้อซุปที่เรานำมาต้มหนึ่งและครึ่งลิตรน้ำลงไปในน้ำเดือดที่เราโยนเนื้อไก่งวง ปรุงไก่งวงประมาณ 50 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง ในขณะที่น้ำซุปมีการต้มให้เราดูแลผัก Pasternak และผักชีฝรั่งตัดเป็นฟางบางแครอท - ก้อนใหญ่, หัวหอม - ฟางใหญ่, กระเทียมเพียงแค่บดด้านแบนของมีด ในกระทะน้ำมันหอมระเหยน้ำมันมะกอกแครอทผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจนหอมและแครอทหอมหัวใหญ่ ในน้ำซุปในขณะที่เพิ่มกระเทียมและใบกระวาน เมื่อน้ำซุปพร้อม (นั่นคือเมื่อไก่งวงปรุงสุกในน้ำเป็นเวลา 50 นาที) ให้เพิ่มเครื่องเทศสมุนไพรแห้งและผักผัดลงในกระทะ นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีในความร้อนต่ำแล้วเพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุปและปรุงอาหารอีก 15 นาที กะหล่ำปลีฉีกบาง เราใส่ลงในซุปหลังจากที่มันฝรั่ง ต้มซุปอีก 15-20 นาที - จนกว่าส่วนผสมจะพร้อม มันยังคงเป็นเพียงการเทซุปที่เตรียมไว้บนจานโรยด้วยสมุนไพรสด บูด appetit! :)

เสิร์ฟ: 8