- กะหล่ำปลีดอง - 500 กรัม
- หัวไชเท้า - 500 กรัม
- แป้ง - 500 กรัม
- น้ำ - 1 แก้ว
- Sol - 1 หยิก
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 กรัม
ผสมแป้งจากแป้งเกลือน้ำดอกทานตะวัน แป้งควรเปิดออกสูงชันไม่ติดมือของคุณ เรารีดลูกบอลออกจากแป้งแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นเราจะนำออกม้วนไส้กรอกขนาดใหญ่ตัดเกี๊ยวเล็ก ๆ ออกจากไส้กรอกและม้วนขนมจีบลงในแป้งแบนสำหรับ pelmeni คุณสามารถทำอย่างอื่น: เพียงแค่หมุนลูกบอลทั้งหมดของแป้งลงในชั้นบางและตัดออกด้วยแก้ว วัดปริมาณกะหล่ำปลีบีบออกจากน้ำเกลือส่วนเกิน หัวไชเท้าถูบนเครื่องขูดขนาดเล็กบีบจากของเหลว เพิ่มเติม - ที่น่าสนใจที่สุด เราทำเกี๊ยว เราใส่กะหล่ำปลีเล็กน้อยในแป้ง ... ... หรือเล็กน้อยบรรจุจากหัวไชเท้า ... เราเปิดน้ำในครึ่งเพื่อให้บรรจุอยู่ภายในและจากนั้นเราฟอร์มเกี๊ยวที่สวยงาม ในทำนองเดียวกันเราทำเกี๊ยวลีนจากแป้งที่เหลือและการบรรจุ เกี๊ยวพร้อมที่เราโยนในน้ำเค็มต้มและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม (ประมาณ 5 นาที) ทั้งหมด - ไปที่ตาราง! ;) เกี๊ยวพร้อมกระหายที่น่ารื่นรมย์!
เสิร์ฟ: 5