กะหล่ำปลีพายกับเบคอนและยี่หร่าหนึ่งในพายที่ชื่นชอบมากที่สุดในครอบครัวของฉันคือกะหล่ำปลี แต่น่าเสียดายที่มีอยู่เสมอเวลาที่คนจรจัดกับยีสต์หรือแป้งทรายก็คือว่าพายของเหลวใน kefir มาช่วยเหลือ การทำอาหารพวกเขาเป็นเรื่องง่ายไม่จำเป็นต้องใช้เวลาส่วนผสมที่ผิดปกติหรือปัญหาในการปรุงอาหารและรสชาติจะเปลี่ยนเป็นความยอดเยี่ยม สูตรสำหรับพายกะหล่ำปลีกับเบคอนเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังยุ่งมากหรือรีบร้อน!
ส่วนผสม:- แป้งข้าวสาลี 200 กรัม
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- ขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ยี่หร่าแห้ง 2 หยิก
- กะหล่ำปลีขาว 250 กรัม
- เบคอน 100 กรัม
- เกลือทะเล 2 หยิก
- ผงฟู 5 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- Kefir 250 มล
- เนย 5 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมหลัก: กะหล่ำปลีสาวปริมาณไขมัน kefir 2.5% แป้งเครื่องเทศไข่เบคอน
- ขั้นตอนที่ 2 ใส่ชามใส่ไข่ปลาเกลือพริกไทยและเคฟร์
- ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มแป้งร่อนผสมกับผงฟูและปัดเพื่อผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและไม่หนาเกินไป
- ขั้นตอนที่ 4 หั่นเบคอนอย่างละเอียด
- ขั้นตอนที่ 5 ตัดสับละเอียดกะหล่ำปลี
- ขั้นที่ 6 เพิ่มเบคอนและกะหล่ำปลีลงในแป้งผสมกับไม้พาย
- ขั้นตอนที่ 7 หล่อลื่นรูปร่างด้วยเนย
- ขั้นตอนที่ 8 โรยด้านล่างและด้านข้างของรูปด้วยการปูทาง
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่แป้งลงในราแล้วค่อยๆเรียบลงผิว
- ขั้นที่ 10 โรยพื้นผิวของพายด้วยยี่หร่าและ breadcrumbs
- ขั้นตอนที่ 11 ใช้วงเล็บคลุมขนมพายและนำไปอบที่อุณหภูมิ 180-190 องศาเซลเซียส หลังจากผ่านไป 15 นาทีนำกระดาษออกและอบเค้กจนสุกและน้ำตาลทองประมาณ 20-25 นาที
- ขั้นที่ 12: เอาพายที่เสร็จแล้วจากแม่พิมพ์ เย็นผ้าเช็ดตัวและให้บริการ!