- หมู - 400 กรัม
- กะหล่ำปลี - 650 กรัม
- โบว์ - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- แตงขุ่นดอง - 2 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 2 รายการ ช้อน
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
- พริกไทย - - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 1 ชิ้น
- น้ำหรือน้ำซุป - 200 มิลลิลิตร
- น้ำมันพืชสำหรับทอด - - เพื่อรสชาติ
จัดเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ในจานลึกเช่นในหม้อน้ำหรือหอยเชลล์จำเป็นต้องย่างไฟช้าหัวหอมสับและแครอท ตอนนี้เพิ่มหัวหอมและแครอทสับชิ้นหมู เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่มะเขือเทศและแตงกวาสับละเอียด จากนั้นส่วนผสมหลักของจานจะถูกเพิ่ม - กะหล่ำปลีสีขาวสับ ทุกสิ่งทุกอย่างถูกผัดเข้าด้วยกันด้วยความร้อนปานกลาง อย่าลืมที่จะกวนมัน หลังจากที่กะหล่ำปลีเป็นทอดอย่างทั่วถึงใส่ใบอ่าว, เทน้ำหรือน้ำซุป หากคุณต้องการนำมาลิ้มรส - เกลือ จากนั้นปิดฝาไฟจะเงียบและอีกครึ่งชั่วโมงเราจะออกไปเคี่ยวจนกะหล่ำปลีสุกเต็มที่ อย่าลืมไปให้พ้นทาง ในตอนท้ายสำหรับรสชาติและความปลาบปลื้มอย่างไม่เห็นแก่ตัวโรยจานด้วยกระเทียมสับ ใส่น้อยลงประมาณ 5 นาที ปิดและปล่อยให้จานชง ทุกอย่างพร้อมแล้ว! Bon appetit
เสิร์ฟ: 3