- บีท - 500 กรัม
- แครอท - 500 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง - - เพื่อรสชาติ
- เกลือ - 12 ช้อนชา
ในวัยเด็กของฉันบีทรูทไม่ได้ทำให้ฉันอะไรนอกจากการสะท้อนของอาการอาเจียน พ่อแม่ของฉันบังคับให้ฉันกิน beetroot ดิบดื่มน้ำคั้นออกจากมัน ... ฉันเพียงแค่ปิดมัน ตอนนี้ฉันได้ใช้กระบองแล้วพยายามที่จะสอนลูก ๆ ของฉันให้ถูกต้องอาหารเพื่อสุขภาพตั้งแต่อายุยังน้อย - มันดีขึ้นกว่าที่พ่อแม่ของฉันสามารถสอนฉันได้ สิ่งสำคัญคือไม่บังคับ แต่เพื่ออธิบายว่าทำไมถึงเป็นประโยชน์ซึ่งมีผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ และทุกอย่างจะเปิดออก ดีคนผู้ใหญ่อาจไม่จำเป็นต้องบอกว่าทำไมมีสลัด beets ดิบและแครอท - ทุกอย่างชัดเจน ดังนั้นโดยไม่ต้องกังวลใจต่อไปความสนใจของคุณคือสูตรสลัดง่ายๆจากแครอทดิบและหัวผักกาด 1. ล้าง beets ดิบและแครอททำความสะอาดสิ่งสกปรก (ในความเป็นจริงเป็นที่รู้จักกันดีมีเปลือกไม่มีในผักชนิดหนึ่งหรือแครอท) 2. บีทรูท beets และแครอทควร grated บนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือสับกับตัวประมวลผลอาหาร (ฉันชอบตัวเลือกที่สอง) ขนาดของการตัด - ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของคุณฉันมักจะตัดโดยใช้เครื่องเกี่ยวนวดแบบผสมในเกาหลี แต่มีทางเลือกอื่น ๆ ที่ยอมรับได้ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องตัดมันใหญ่เพราะ สลัดควรจะเรียบเนียน 3. ในภาชนะขนาดเล็กผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันน้ำมะนาวและเกลือ คนให้เข้ากันจนเนียน 4 ผสมในชามสลัดผักสับและน้ำสลัด ด้านบนถ้าต้องการตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด นั่นคือทั้งหมด - สลัดที่มีประโยชน์ของ beets ดิบและแครอทพร้อม บูด appetit! :)
เสิร์ฟ: 2