- อกไก่ - 320 กรัม
- มันฝรั่ง - 350 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 4 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - - เพื่อรสชาติ
- แป้ง - 500 กรัม (400 กรัม - ในแป้ง 100 กรัม - สำหรับการร่วน)
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น (2 - ในแป้ง, 2 - ฉาบปูน)
- นม - 1 แก้ว (1/3 - ในแป้ง, 2/3 - ในเคลือบ)
- น้ำมันพืช - 1 ลิตร
- ผงพริกผง - - เพื่อรสชาติ
- ผงพริกไทยดำ - - เพื่อลิ้มรส
อกไก่ล้างและสุก มันฝรั่งจะสะอาดตัดเป็นก้อนและปรุงอาหาร ในมันฝรั่งปรุงสุกเพิ่มสองไข่เกลือและพริกไทย เราแปลงเป็นน้ำซุปข้น เราใส่นมลงในมันฝรั่งบด เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมของมันฝรั่ง นวดแป้งให้แน่น ไก่ต้มจนเดือดสับละเอียด ในกระทะอุ่นน้ำมันพืชโยนกระเทียมสับละเอียด หลังจากนั้นสองนาทีให้ใส่กระเทียมสับละเอียด ทอดจนหัวหอมมีความชัดเจนแล้วเพิ่มไก่ผสมและปรุงอาหารอีก 5 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง หลังจากที่กำหนดไว้ห้านาทีเพิ่มแครอทขันละเอียดลงในกระทะ เราปรุงอีกห้านาทีหลังจากนั้นเราเพิ่มมะเขือเทศสับละเอียดเขียวและพริกไทยบดลงไปในกระทะ สตูด้วยความร้อนปานกลางจนแครอทพร้อม นำกระทะที่เตรียมออกจากเตาแล้วเทลงในอุณหภูมิห้อง ในชามที่แยกต่างหากให้เอาชนะไข่สองใบและนม 2/3 ถ้วย กระจายพื้นผิวการทำงานอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยแป้ง เราหยิบชิ้นแป้งเราสร้างลูกจากนั้น จากลูกบอลทดสอบเราทำเค้กที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 7 ซม. เราใส่นิดหน่อยยัดไส้บนเค้ก เราห่อขนมพาย จุ่มลงในไข่แดงแต่ละส่วนผสม เราม้วนแป้ง ในกระทะที่ลึกเรานำไปต้มลิตรของน้ำมันที่เราดื่มใน patties ของเราในน้ำมันเดือด เราปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทองกระจายอยู่บนผ้ากระดาษ พายพร้อมแล้ว! คุณสามารถให้บริการทั้งร้อนและเย็น เป็นที่น่าพอใจ - กับซอสบางชนิด บูด appetit!
เสิร์ฟ: 8