แครอทรากในฤดูหนาวและในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิร่างกายของเราเริ่มที่จะขอบางสิ่งบางอย่างมากวิตามินสดและสดใส มุมมองยึดติดกับทุกสีแตกต่างจากสีเทาที่เบื่อ สิ่งที่ต้องโปรดตัวเองในเวลานี้เมื่อได้ผลไม้ในต่างประเทศที่สดใสและในประเทศ แต่มะเขือเทศเรือนกระจกไม่สามารถที่จะให้ร่างกายสิ่งที่เขาต้องการอย่างเร่งด่วน? ดูในห้องใต้ดินตู้เย็นหรือตู้ผักเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะพบว่ามีร่าเริงมากที่สุดและไม่อยู่ภายใต้การปลูกพืชในช่วงฤดูหนาวที่มีความยาว - สดใสเป็นอาทิตย์แครอทสีส้ม ที่นี่เราจะเตรียมสลัดร่าเริงของเราจากนั้น ตอนนี้แครอทได้กลายเป็นฉ่ำน้อยลงและเหมาะสำหรับสูตรนี้ และเพื่อขูดแครอทที่แช่ด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศและเครื่องเทศคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่กี่ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟและเก็บไว้ในตู้เย็น สะดวกยิ่งขึ้นหากคุณรอแขก หลังจากที่ทุกสลัดมักจะปรุงสุกและเติมน้ำมันล่าสุดเมื่อผู้เข้าพักจะถูกรวบรวมไว้แล้วและเพียงแค่รอให้ทีมงานนั่งลงในสถานที่ของพวกเขา และเพื่อไม่ให้น้ำตาไหลออกเมื่อบดหลอดตัดหรือถูควรอยู่ใต้ฝากระโปรงหรือในร่าง นอกจากนี้คุณยังสามารถทดลองใช้สูตรนี้ได้โดยการเพิ่มเห็ดวอลนัทหรือสิ่งที่คุณต้องการ
ส่วนผสม:- แครอท 2 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- กระเทียม 2 กานพลู
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชีแห้ง 1 ช้อนชา
- ยี่หร่าแห้ง 1 ช้อนชา
- พริกไทยแดง 0.5 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 ส่วนผสมหลักของแครอทขูดในมินสค์ แครอท 2-3 ชิ้นจะดีกว่าที่จะใช้หวาน แต่ไม่มากฉ่ำ, หอม, กระเทียมและเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 2 แครอททำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบ
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่กระทะแห้งใส่ผักชีและยี่หร่าประมาณ 2-3 นาทีแล้วบดให้เป็นปูนขาว
- ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเทน้ำมันพืชลงในกระทะเดียวกันและทอดหัวหอมบนมัน
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่แครอทขูดตะไคร้เกลือ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวยี่หร่าผักชีและพริกไทยแดงบีบกระเทียมผ่านกระเทียมและค่อยๆเทเนยที่หอม (ทอดจะไม่ต้องการหัวหอม) ทั้งหมดผสมดีและใส่แครอทในมินสค์ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที