- กะหล่ำดอก - 250 กรัม
- ข้าว - 120 กรัม
- น้ำ - 200-250 มิลลิลิตร
- แป้ง - 50 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- ครีม - 100-150 กรัม
- ลูกจันทน์เทศ - 0.5 ช้อนชา
- แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 20 กรัม
- ลูกจันทน์เทศ - 0.5 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
กะหล่ำดอกสีในกระทะน้ำมันประมาณ 2-3 นาทีกับความร้อนสูง จากนั้นเพิ่มข้าวใส่กะหล่ำปลีและทอดประมาณ 2 นาที จากนั้นลดความร้อนเทเนื้อหาของกระทะเพิ่มเกลือและฝาครอบ หลังจากผ่านไป 15 นาทีเมื่อข้าวข้นเสร็จแล้วให้เพิ่มลูกจันทน์เทศบดและผสมอีกครั้ง ในขณะที่เตากำลังอิดโรยข้าวกับกะหล่ำปลีคุณควรเตรียมซอสสำหรับจาน ในจานลึกคุณต้องผสมครีม, แป้ง, เกลือ, แป้งและชีสขูดบนเครื่องขูดเฉลี่ย แล้วซอสนี้จะเทลงในกระทะข้าวและกะหล่ำปลี ทุกคนต้องผสมให้เข้ากันให้ละเอียดและต้มไฟอ่อนประมาณ 5 นาที ในรูปแบบที่เสร็จสิ้นหม้อปรุงอาหารคล้ายกับรูปถ่าย ก่อนที่จะตัดให้หม้อไฟให้เย็น
เสิร์ฟ: 5-6