สลัดเผ็ดกับนก Ptitim เป็นสิ่งประดิษฐ์การทำอาหารที่เป็นต้นฉบับของอิสราเอลในระหว่างการขาดข้าวในประเทศ นายกรัฐมนตรีคนแรกของอิสราเอลไม่ได้คาดหวังว่า Ptitim ซึ่งสร้างขึ้นตามคำสั่งของเขาจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในโลกในช่วงไม่กี่ปี Ptitim เรียกว่า couscous อิสราเอลไม่ใช่เพราะต้นกำเนิดของมัน แต่เนื่องจากความคล้ายคลึงกันของเมล็ด couscous เพราะมันถูกสร้างขึ้นให้มีลักษณะเหมือน couscous อย่างไรก็ตามดูเหมือนว่าเป็นเรื่องยากที่จะสับสนกับ Couscous แบบดั้งเดิมกับ Maghreb แบบดั้งเดิม เช่นเดียวกับ couscous, birdlike ทำจากข้าวสาลีแบบทึบเพียง แต่ทำจากพาสต้าเท่านั้น วันนี้ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นอาหารอันโอชะที่ทันสมัยท่ามกลางนักชิมในสหรัฐและยุโรป ในห้องครัว couscous ของอิสราเอลมีความหลากหลายพอ: เป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการเตรียมเครื่องปรุงหรือคุณสามารถเพิ่มลงในซุปหรือสลัด จะตกแต่งจานร้อนหรือเย็นและให้รสชาติดั้งเดิมพิเศษ มันยังคงนิ่งและไม่ติดกันทำให้รูปร่างหลังจากปรุงอาหารแม้ว่าจะสุกเพียงเล็กน้อยประมาณ 15-20 นาที ลองสูตรหนึ่งสำหรับสลัดจากนกสีขาวซึ่งจะมีเสน่ห์คุณด้วยกลิ่นเผ็ดที่อุดมไปด้วย ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบในฤดูร้อนมีน้ำหนักเบาและสวยงาม การทดลองทำอาหารที่ประสบความสำเร็จ!
ส่วนผสม:- Ptitim 250 กรัม
- เกลือเสริม 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยดำพื้น 0.5 ช้อนชา
- อบเชย 0.5 ช้อนชา
- ขิงแห้ง 0.5 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
- แครอท 1 ชิ้น
- มะกอกไม่มีหลุม 6 ชิ้น
- มะนาว 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมสลัดนำไก่มะนาวหัวหอมแครอทมะกอกผักชีฝรั่งเกลือและเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 2 หัวหอมตัดเป็นก้อนและบีบลงในนั้นน้ำผลไม้ของครึ่งมะนาว เราออกไปหมัก
- ขั้นตอนที่ 3 ปรุงอาหารตามหลักการของพาสต้าจนกว่าจะพร้อม
- ขั้นตอนที่ 4 แครอทมะกอกครึ่งมะนาวหั่นเป็นก้อนผัดผักชีฝรั่ง
- ขั้นตอนที่ 5 เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในโถลึก
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่ขิงพริกไทยอบเชยเกลือปรุงรสและเทน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 7 ผสมทุกอย่างสลัดของเราพร้อม บูด appetit!