กระต่ายตุ๋นในไวน์เนื้อกระต่ายหมายถึงผลิตภัณฑ์อาหารและอาหารอันโอชะ ผลิตอาหารรสเลิศที่สามารถตอบสนองรสนิยมของนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุดและเพิ่มประสิทธิภาพของอาหารที่มีแคลอรีต่ำหรืออาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น กระต่ายเป็นตุ๋น, อบ, ปรุงสุกจากมันย่าง, pates, cutlets สับ กระต่ายตุ๋นมีความนุ่มและละเอียดอ่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้ส่วนผสมที่มีความซับซ้อนเช่นไวน์องุ่นผักชี แม่บ้านหลายคนมักเคี่ยวกระต่ายในครีมเปรี้ยว ไม่ต้องสงสัยสูตรนี้เป็นหนึ่งในดีที่สุด แต่ตุ๋นกระต่ายก่อนหมักในไวน์และสมุนไพรเผ็ดคุณจะชอบไม่น้อย นี้เป็นจานที่ดี - อร่อยเดิมที่สวยงามและความสามารถในการรับประทานอาหารค่ำครอบครัวธรรมดากลายเป็นเคร่งขรึม เขายินดีที่จะทานอาหารและผู้ใหญ่และเด็ก ๆ ในเครื่องปรุงให้กับกระต่ายตุ๋นคุณสามารถให้บริการมันฝรั่งต้มข้าวผักตุ๋น แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือเขาจะแสดงรสชาติของเขาด้วยผักสดหรือสลัดของพวกเขา
ส่วนผสม:- กระต่าย 1300 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- กระเทียม 1 ชิ้น
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชีแห้ง 2 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- มะเขือเทศ 3 ชิ้น
- ไวน์ขาวแห้ง 500 มล
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- เกลือ 3 หยิก
- กระเทียม 2 กานพลู
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมจานให้นำกระต่าย (สับเป็นชิ้นส่วน) หัวหอมแครอทกระเทียมพริกแห้งไวน์ขาวเครื่องเทศมะเขือเทศและน้ำมันพืช
- ขั้นตอนที่ 2 หัวหอมและแครอทลอกและล้าง หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลมและแครอทในวงกลม
- ขั้นตอนที่ 3 ตัดส่วนสีขาวของกระเทียมออกเป็นวงแหวนบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่กระทะขนาดใหญ่ใส่น้ำมันพืชเพิ่มผักชีและออริกาโน - อุ่น 1-2 นาที
- ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นให้ใส่ผักและผสมให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่ในกระทะของกระต่ายเทไวน์ - ออกที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 ล้างมะเขือเทศและตัดให้ใหญ่
- ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มมะเขือเทศลงในกระทะเล็กน้อยเพื่อให้กระต่ายมีนิดหน่อย
- ขั้นตอนที่ 9 ต้มต่อความร้อนต่ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหลังการเดือด 5 นาทีก่อนปิดเครื่องให้ใส่กระเทียมลงในซอย