บัควีทกับไข่ Buckwheat - ไม่เพียง แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก มันมีโปรตีนมากกว่าธัญพืชใด ๆ เธอในแง่นี้จะถูกค้นพบโดยพืชตระกูลถั่วเท่านั้น และดังนั้น buckwheat สามารถจริงแทนที่เนื้อ อย่างไรก็ตามบัควีททั้งหมดไม่อร่อยเท่าที่คุณต้องการ มีหลายความลับและความแตกต่างที่ทำให้โจ๊กโซบอร่อยมาก ให้แน่ใจว่าได้ถูตะโพกแล้วล้างออกใต้น้ำไหล และอีกหนึ่งสิ่งที่คุณจำเป็นต้องทอด buckwheat ในกระทะแห้งจนสีน้ำตาลทองและกลิ่น buckwheat ลักษณะ หลังจากนั้นโจ๊กของคุณจะอร่อย!
ส่วนผสม:- Buckwheat groats 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- เนย 15 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 50 มล
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับโจ๊ก buckwheat การปรุงอาหารกับไข่เราจะต้อง buckwheat, ไข่, หอม, เนยและทานตะวัน, เกลือ, น้ำผักชีฝรั่งสด
- ขั้นตอนที่ 2 ให้เคี้ยวและล้างออกด้วยน้ำหลาย ๆ ครั้งจนกว่าน้ำจะสะอาด
- ขั้นตอนที่ 3 ให้แห้งและทอดประมาณ 5-7 นาทีในกระทะที่แห้งแล้วพักไว้ตลอดเวลา ควรมีกลิ่นบัควีทที่อุดมไปด้วย Buckwheat ควรจะเป็นสีทอง
- ขั้นตอนที่ 4 ใน buckwheat ผัดเพิ่มเนยให้เข้ากัน เมล็ดข้าวแต่ละเม็ดควรทาน้ำมัน แต่บัควีทนี้ไม่ได้ทอด
- ขั้นตอนที่ 5 เท buckwheat ทอดกับสองถ้วยน้ำเดือดกับเกลือ (ตรงสองแก้วและเดือดน้ำอัตราส่วนของ buckwheat และน้ำควรเป็นเพียง 1: 2) เทหม้ออย่างแน่นหนาพร้อมกับฝาปิดและไม่ควรเปิดทิ้งไว้ประมาณ 15-17 นาที ในช่วงเวลานี้ buckwheat จะสมบูรณ์เชื่อมและดูดซับน้ำทั้งหมด
- ขั้นตอนที่ 6 ตัดต้นหอมลงไปทอดและทอดในน้ำมันพืช
- ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มหัวหอมทอดลงในบัควีทที่เตรียมไว้
- ขั้นตอนที่ 8 ไข่ต้ม ตัดสีเขียว เพิ่มไข่สับและผักใบเขียวในบัควีท
- ขั้นตอนที่ 9 ผัดให้เข้ากันให้พอดี