วิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ว่ารสชาติถูกกำหนดทางพันธุกรรมและแม้แต่ยีนที่รับผิดชอบต่อความรักของคนบางคนสำหรับอาหารที่มีรสขมได้รับการระบุไว้ อย่างไรก็ตามถ้าเราพูดถึงเรื่องการเติบโตของทารกก็ไม่ได้เป็นพันธุกรรมที่กำหนดการพัฒนาต่อไปของรสชาติ แต่ครอบครัวที่มีความสามารถนิสัยและ inclinations ประสบการณ์การลิ้มรสครั้งแรกจะได้รับโดยเศษที่ยังคงอยู่ในครรภ์เมื่อน้ำคร่ำกลืนกินรสชาติของมันขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่แม่ใช้และสิ่งที่เธอดื่ม หากการตั้งครรภ์ได้รับความขมหรือเฉียบพลันทารกในอนาคตคาดว่าจะเท่ากันและยิ่งมากขึ้นดังนั้นหากในระหว่างเลี้ยงลูกด้วยนมการเสพติดของมารดายังคงมีอยู่ มัมมี่โปรดจำไว้ว่าการสูบบุหรี่ส่งผลเสียต่อความกระหายของเด็ก! โดยวิธีการได้ถึง 6 เดือนทารกจะได้รับเต้านมตามความต้องการและจนถึงอายุนี้พวกเขาไม่ได้นำเสนอน้ำผลไม้และมันฝรั่งบด
ปีแรก
พฤติกรรมทางโภชนาการเกิดขึ้นตั้งแต่อายุยังน้อยและในช่วงเวลานี้จะมีการวางรสชาติและขั้นตอนการรับประทานอาหาร เรื่องนี้ต้องนำมาพิจารณาเมื่อทำเป็นเศษอาหาร แม้แต่เด็กเล็ก ๆ ก็ไม่ใส่ใจกับอาหารประเภทใดสิ่งที่เป็นรสชาติและความสวยงามของพวกเขาและในสิ่งที่สภาพอาหารทำขึ้น ทารกสามารถตอบสนองเชิงบวกกับรสหวานเค็มและลบ - ให้มีรสขมและเปรี้ยว เด็ก ๆ ที่มีความรู้สึกไวต่อความขมชอบผักโกรธ - กินผลไม้มากขึ้น
บทบาทสำคัญในการก่อตัวของความกระหายคือการเสริมซึ่งจะเริ่มขึ้นในสองขั้นตอนตั้งแต่ 6 เดือน ในระยะแรกจะได้รับมันฝรั่งบดผักจากนั้นให้เข้ากันเป็นก้อนและจาก 7 เดือนจะมีการเติมน้ำซุปข้น ถ้าเด็กเริ่มเลี้ยงลูกด้วยนมเทียมแล้วให้กินอาหารครบ 3 เดือน 3,5 ชั่วโมงหรือ 6 ครั้งต่อวัน ด้วย 4 เดือนน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นผลไม้จะถูกนำมาใช้ตั้งแต่ 6 เดือน - โจ๊ก 7 เดือนจากนั้นให้ป้อนเนื้อสัตว์และน้ำ 5 ครั้งต่อวัน ด้วยการล่อในช่วงปีแรกของชีวิตทารกจะได้รับอาหารและอาหารใหม่จากพวกเขา เด็กที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่จะสามารถปรับตัวให้เข้ากับอาหารเสริมได้ดีกว่าผู้ที่มีส่วนผสมของเนื้อหามาตรฐานและรสชาติที่น่าเบื่อ
Mom's of Tricks
ถึง 4 ปีพ่อแม่แม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีอิทธิพลต่อรสชาติ - ที่เธอรักและเตรียมจึงแล้วเด็กกิน รูปแบบรสชาติ: กลิ่นความสม่ำเสมอโครงสร้างและลักษณะของอาหาร
กลิ่นและชนิดของอาหารสำเร็จรูปกระตุ้นกลไกการย่อยอาหารและสามารถสร้างความตื่นเต้นได้หรือในทางกลับกันให้ช้าลงหากไม่สอดคล้องกับการรับรู้ของเด็ก จากนั้นความกระหายจะหายไปที่ไหนสักแห่งและทารกจะซบเซาตามลำพัง ตัวอย่างเช่นชีสกระท่อมเดียวกันกับแครอทขูดเสริฟ crumbs บนจานรองที่สว่างในรูปแบบของเครื่องหมายดอกจันหรือปิรามิดจะดึงดูดความสนใจของเด็กมากกว่ามวล shapeless
ความสอดคล้องของอาหารที่ใช้กับเด็กหลังจาก 7-8 เดือนเป็นของเหลวกึ่งเหลวหนืดหนาและแน่น อาหารแบบเป็นเนื้อเดียวกันจะได้รับ 4-6 เดือนน้ำซุปข้น - ตั้งแต่ 6-9 เดือนและเนื้อหยาบ - บางแห่งตั้งแต่ 9 เดือนขึ้นไป เมื่ออายุได้ 1.5 ขวบคุณสามารถให้เนื้อทารกต้มเนื้อไก่หมูตับลูกชิ้นปลาที่ไม่มีกระดูกและเครื่องปรุงที่ทำมาต่างหาก หากไม่เห็นอาหารใหม่แม่ต้องแสดงความอดทนอดกลั้นและนำเสนออีกครั้งในขณะที่เปลี่ยนรูปร่างสีและกลิ่น
การผสมผสานของผลิตภัณฑ์เป็น สิ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของรสชาติที่หลากหลายซึ่งจะช่วยให้ร่างกายของเด็กรู้สึกกระหายการย่อยได้และความอิ่มตัวของร่างกายเด็กด้วยโปรตีนโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตเส้นใยผักและวิตามินที่มีคุณภาพสูง ส่วนประกอบของจานอาจเป็นส่วนประกอบหนึ่งและหลายองค์ประกอบจาก 2-4 องค์ประกอบและรวมกันเช่นผลไม้ที่มีผลิตภัณฑ์จากนมหรือเนื้อสัตว์ด้วยผัก
รสชาติธรรมชาติในปริมาณที่เหมาะสมและการรวมกันเพิ่มความกระหาย ให้เลือกใช้ใบกระวานผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งคื่นฉ่ายหัวหอมและกระเทียม (จนถึง 3 ปีที่ผ่านมาส่วนประกอบสุดท้าย 2 ชิ้นพยายามที่จะไม่ให้สดเฉพาะในจานที่มีความซับซ้อนเท่านั้น) แต่ด้วยเครื่องเทศที่เผาไหม้และพริกไทยก็คุ้มค่าการรอคอย!
ทุกอย่างเป็นเรื่อง!
บรรยากาศที่อาหารเป็นสิ่งที่สำคัญมาก หากสถานการณ์ที่โต๊ะเป็นประสาทแล้วอาหารเย็นกับอาหารเย็นจะไม่นำความสุขให้กับเด็ก ทารกควรได้รับการสนับสนุนให้กินไม่บังคับ อย่าปิดล้อมเด็กด้วยอาหารเมื่อพวกเขากินอาหารอย่าอ่านหนังสืออย่าเปิดทีวีไม่เกี่ยวข้องกับสัตว์เลี้ยงอย่าหัวเราะ (และมันเกิดขึ้น!) - ทั้งหมดนี้ distracts และยับยั้งการย่อยอาหาร
ทักษะของความเป็นอิสระที่โต๊ะยังช่วยในการก่อตัวของความกระหายที่ดี เด็กเรียนรู้ที่จะเป็นเจ้าของช้อนส้อมมีดจะช่วยให้เด็ก ๆ มีปัญหาในการกินอาหารน้อยลง
เด็กวัยหัดเดินที่มีอายุสามขวบ ควรมีช้อนเรียบร้อยถึงสี่ขวบพร้อมกับส้อมและในปีที่ห้าของชีวิตเป็นเวลาที่จะแนะนำเด็กให้มีดโต๊ะ เชื่อฉันไม่ต้องกลัวเด็ก ๆ ได้เรียนรู้ทักษะใหม่ ๆ แน่นอนมีดในเครื่องเด็กควรเป็นพิเศษ - มีขอบโค้งมน ดีที่จะแนะนำทารกที่มีผ้าเช็ดปากควรจะให้เร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้
อาหารที่เสิร์ฟอย่างสวยงามทำให้อารมณ์ดีขึ้นในเด็ก ๆ และเป็นรูปแบบการสะท้อนที่มีเงื่อนไขซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากเด็กไม่อยากกินอาหารที่แตกต่างกัน
โหมดการให้อาหารแบบรายชั่วโมงไม่ใช่องค์ประกอบสุดท้ายของความอยากอาหารที่ดี เมื่ออายุ 4-6 ปีทารกควรได้รับอาหาร 4-6 ครั้งต่อวันในปริมาณที่น้อย อาหารในมื้อหลักควรมีอย่างน้อยสามอย่าง ได้แก่ อาหารที่ 1, 2 และ 3
เดิมทีเป็นวัยเด็ก
แม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์จำนวนมาก แต่การสรรหาผู้บริโภคลดลงเนื่องจากสาเหตุทางสังคมเศรษฐกิจและจิตใจ เด็กส่วนใหญ่ไม่มีอาหารที่ชัดเจนเมนูที่มีเหตุมีผลซึ่งถูกแทนที่ด้วยแคลอรี่สูงคาร์โบไฮเดรตและอาหารที่ผ่านการกลั่นเนื่องจากความวุ่นวายของแก้วคอมพิวเตอร์และทีวี แน่นอนว่าวิธีที่ง่ายที่สุดคือให้อาหารเด็กกับมันฝรั่งทอดมันฝรั่งทอดแคร็กเกอร์พิซซ่าแทนซุปโจ๊กผลิตภัณฑ์นมและให้ของหวานน้ำอัดลมของเหลว ... แต่เด็ก ๆ กินอาหารที่ "เป็นอันตราย" ด้วยความยินดีอย่างยิ่งซึ่งอธิบายได้ง่าย สารประกอบทางเคมีที่กระตุ้นรสชาติของลิ้น แต่การใช้อาหารดังกล่าวทำลายกลไกทางธรรมชาติของการย่อยอาหารและนำไปสู่โรคของระบบทางเดินอาหารลดมวลกล้ามเนื้อด้วยการเปลี่ยน ในเนื้อเยื่อไขมัน
เนื่องจากเด็กกิน ผลิตภัณฑ์นม เพียงเล็กน้อย แหล่งที่มาของแร่ธาตุแคลเซียมระบบกระดูกจึงทนทุกข์ทรมาน: กระดูกสันหลังจะงอท่าทางหักกระดูกจะกลายเป็นเปราะการเจริญเติบโตโดยรวมจะช้าลง และส่วนเกินของผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปซอสมะเขือเทศกาแฟดำส่งเสริมการขับแคลเซียมเพิ่มเติมจากร่างกาย
เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของคาร์โบไฮเดรตในอาหารที่นำไปสู่โรคอ้วนและโรคเบาหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีความบกพร่องทางพันธุกรรมนี้
ผลเสียต่อเด็กและส่วนเกินในอาหารของเกลือแกงที่นำไปสู่การเก็บของเหลวในร่างกายการก่อตัวของเกลือออกซาเลตและการละเมิดกลไกของการควบคุมความดันโลหิต เด็กคนนี้เป็นผู้สมัครรับการพัฒนาโรค metabolic โรคปัสสาวะกรด diaathesis และโรคความดันโลหิตสูง ดังนั้นจึงปรากฏว่าโรคส่วนใหญ่ไม่เพียง แต่วัยรุ่น แต่ยังผู้ใหญ่มาจากวัยเด็ก ...
ภาพเศร้า!
สิ่งสำคัญคือต้องสร้างความรักของเด็กเกี่ยวกับผักและผลไม้ - ปัจจัยด้านสุขภาพและการป้องกันโรคอ้วนโรคเบาหวานโรคโลหิตจางท้องผูกและโรคอื่น ๆ
โปรดจำไว้ว่าเด็ก ๆ รู้สึกประทับใจและน่าแนะนำ ดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าในขณะที่พูดคุยกับพวกเขาเกี่ยวกับอาหารที่ชื่นชอบและไม่รักและเป็นการดีที่จะอธิบายถึงประโยชน์และเป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์แล้วปัญหามากมายที่เกิดขึ้นกับอาหารจะหายไปเอง ดังนั้นโภชนาการที่ถูกต้องและมีเหตุผลของเด็กคือการประกันสุขภาพและความสงบสุขของพ่อแม่ของเขา