แพนเค้กฮังการีที่มีหัวใจ

หัวใจถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่และต้มในน้ำเย็นจนกว่าจะพร้อมกับการ เพิ่มส่วนผสม:

• ถั่วพริกไทยดำ - 7 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ใบเบย์ - 1 ชิ้น
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา
• นม - 500 มิลลิลิตร
• ลูกวัว - 800 กรัม
• น้ำมันพืช - 85 มิลลิลิตร
• แป้งสาลี 250 กรัม

คำแนะนำ

หัวใจถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่และต้มในน้ำเย็นจนปรุงด้วยนอกเหนือจากพริกไทยและใบกระวาน แล้วเราเอาหัวใจออกจากน้ำซุปและเราไม่ได้เทน้ำซุป - มันจะยังคงมีประโยชน์ หัวใจต้มควรจะผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องปั่น แต่ตัวเลือกแรกจะดีกว่า ผสมกับน้ำมันต้มกับสับและผัดในหัวหอมน้ำมัน เราใส่กระทะลงบนกองไฟด้วยหัวใจและหัวหอมเทครึ่งถ้วยน้ำซุปและสตูว์จนกว่าน้ำซุปจะระเหย ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเตรียมแพนเค้ก (นมแป้งเกลือไข่เนย) ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันจากแป้งที่เรานำมาแพนเค้ก เราห่อในแพนเค้กแต่ละบรรจุของเรา ฉันมักห่อกล่องแม้ว่าจะเป็นอะไรก็ได้ แพนเค้กพับแล้วทอดอีกเล็กน้อยในกระทะ ทำ! การกินด้วยครีมเปรี้ยว

การให้บริการ: 8-9