- แป้ง - 1,5 แก้ว
- น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย
- โซดา - 1 ช้อนชา
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- ขิงบด - 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - 1/2 ช้อนชา
- กานพลูดิน - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- ผักหรือเนย - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา
- น้ำ - 1 ถ้วย
- ผงน้ำตาล - 1 ถ้วย
เปิดเตาอบที่ 175 องศา ในชามขนาดใหญ่ผสมแป้งน้ำตาลโซดาอบเชยลูกจันทน์เทศขิงเกลือกานพลูและมะนาว คน เทน้ำมันและน้ำส้มสายชูในที่ต่างๆของส่วนผสมที่แห้งแล้วเทน้ำและผสมให้ละเอียด เทแป้งลงในราขนมปังหรือขนาด 8x8 สำหรับการอบ นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาที ปล่อยให้เย็นบนตะแกรง ในเวลานั้นเมื่อเค้กเย็นจัดให้เคลือบ ห่อน้ำตาลผงลงในชามขนาดเล็กและผสมกับน้ำมะนาว รอจนกระทั่งเค้กเย็นลงก่อนเทเคลือบ ใส่กระดาษรองพื้นหรือฟอยล์ใต้ตะแกรงแล้วเติมด้วยเคลือบด้านบน
เสิร์ฟ: 8