ตารางในวันเกิด: สิ่งที่ต้องทำ?

แม้จะมีการเริ่มต้นเทศกาล Great Lent แล้ว แต่ก็ไม่มีใครยกเลิกวันหยุด แน่นอนพวกเขาผ่านไม่ได้ดังนั้นอย่างแข็งขัน แต่อาหารอร่อยเป็นสิ่งจำเป็นต้องอยู่บนโต๊ะ อย่าคิดว่าสำหรับช่วงอดอาหารจะต้องบอกลากับอาหารอร่อยและเป็นของเดิม ความคิดนี้เป็นความผิดพลาดพื้นฐานเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตให้คุณสามารถจัดทำผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้ เราจะเสนอคุณสักสองสามข้อและแน่นอนพวกเขาจะตกแต่งตารางเทศกาลของคุณ

สูตรอาหารจานด่วน 3 จานซึ่งเราจะนำเสนอให้คุณได้อย่างสมบูรณ์แบบคือวันหยุดของคุณ แขกจะมีความสุขมากเพราะแน่นอนว่าพวกเขาจะชอบอาหารนี้

ยัดไส้บวบ

จานแบบนี้ดูดีมากและทุกคนก็ชอบรสชาติของมัน สิ่งที่บวบเราวางแผนเห็ดซึ่งรวมกันได้อย่างสมบูรณ์ด้วย

ส่วนผสม:

• กิโลกรัมของขุย
• ปอนด์ของเห็ดสด
• ชีสถั่วเหลือง
• 100 กรัมข้าว
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• เกลือพริกไทยเขียว
• สองหัวหอม
• หนึ่งแครอท
• มะเขือเทศสองอัน

ขั้นตอนการเตรียมไม่ใช้เวลามากเกินไปและจะนำความสุขมาให้มากเนื่องจากเป็นเรื่องง่ายมาก

1. เริ่มต้นด้วยบวบ ล้างพวกเขาและตัดพวกเขาด้วยแหวน ถอดแกนออกเสมอ โรยเล็กน้อยและพริกแต่ละครั้ง

2. ล้างเห็ดให้สะอาดภายใต้น้ำไหล Blot กับกระดาษเช็ดปาก
3. สับหัวหอมและแครอท
4. ใส่กระทะด้วยน้ำมันพืชลงบนเตาแล้วอุ่นขึ้น ทอดเห็ดด้วยหัวหอมและแครอท

5. ต้มข้าว 100 กรัมและผสมกับทอด
6. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช กระจายออกไปบนวงแหวนของไขกระดูก ด้านในแทนแกนให้ใส่ไส้ของเห็ด
7. ถูเนยแข็งบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และโรยสควอช
8. ตัดมะเขือเทศสดที่มีชิ้นหรือชิ้นและสถานที่ที่ด้านบนของบวบ โรยชีสอีกครั้ง

9. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาแล้วใส่แผ่นผัดกับบวบประมาณครึ่งชั่วโมง

ก่อนเสริฟให้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรที่สับละเอียด มันจะสวยงามมากและฉ่ำ

หลักสูตรหลัก: ปลากระพงอบ

ปลา - อาหารที่ใช้มากที่สุดในระหว่างการถือศีลอด มันมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำอาหารตามสูตรของเรา

ส่วนผสม

• ปลาสองตัว สำหรับวันหยุดพักผ่อนปลากระเบนก็เหมาะอย่างยิ่ง
• มะนาวสองก้อน
• พริกชี้ฟ้า
• เกลือ
• หัวกระเทียม
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• เคเปอร์
• น้ำมันมะกอกและผัก

เราเริ่มจานด้วยเครื่องปรุง:

1. ล้างหัวหอมและกระเทียมเพียงไม่ปอกเปลือก
2. เอากระดาษฟอยล์และพับสองครั้ง เทด้วยน้ำมันพืช หอมกระเทียมและโรยด้วยเกลือและพริกไทย
3. ห่อฟอยล์ในซองจดหมายและปรุงอาหารบนตะแกรง สำหรับขั้นตอนนี้คุณต้องมี 20 นาที - 10 ในแต่ละด้าน

ตอนนี้เราหันไปทำอาหารปลา:

1. ก่อนอื่นต้องทำความสะอาดอย่างรอบคอบ
2. ทำสี่ตัดและไขมันด้วยน้ำมันพืชและเครื่องเทศ
3. ตัดชิ้นมะนาวบาง ๆ
4. จากมะนาวบีบน้ำผลไม้
5. ล้างพริกและเอาเม็ดออกจากมัน Slice ใส่ลงในวงแหวนครึ่งวงกลม
6. ในปลาใส่ชิ้นมะนาวและพริกไทย
7. เทน้ำทะเลกับน้ำมะนาว
8. เตรียมความพร้อมสำหรับการอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ฟอยล์ใส่กระดาษ parchment บน ใส่ปลาและรอบกระเทียมหัวหอมกะหล่ำปลี ทั้งหมดนี้ห่ออย่างดีและวางบนตะแกรง

ปรุงอาหารจานนี้ได้ไม่เกินครึ่งชั่วโมง เป็นผลให้คุณจะได้รับจานอดอาหารที่สวยงามและสวยงามมากสำหรับวันหยุด

จานสองจานนี้จะทำให้เมนูลีนของคุณเป็นต้นฉบับและน่าสนใจ