ม้วนชีสและสตรอเบอร์รี่

สตรอเบอรี่ล้าง, เอาลำต้น, ตัดในช่วงครึ่งปีและกัน เช็ดผิวดำ ส่วนประกอบ:

• ชีส "mozzarella" - 150 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• ชีสกระท่อม - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม

คำแนะนำ

สตรอเบอรี่ล้าง, เอาลำต้น, ตัดในช่วงครึ่งปีและกัน ชีสกระท่อมถูผ่านตะแกรงใส่ครีมเปรี้ยวและผสมอย่างถูกต้อง ชีสแบ่งออกเป็น 8 ส่วน เพื่อกระจายแต่ละส่วนบนฟิล์มอาหารที่ทาด้วยน้ำมันพืชให้ปิดด้วยฟิล์มจากด้านบนและผ่านไปได้ด้วยน้ำที่เดือด เนยแข็งอุ่นชีสทันทีวางม้วนออกวางส่วนผสมของชีสกระท่อมกับครีมเปรี้ยวครึ่งบนของสตรอเบอร์รี่ ยุบลงในม้วน ให้เย็น เสิร์ฟพร้อมของหวานด้วยไวน์ขาวหรือแชมเปญ

เสิร์ฟ: 4