เราใช้เวลาตัดของเรา ล้างด้วยน้ำสะอาดและเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัวกระดาษ หากสหภาพยุโรป
- เนื้อสันนอกหมู - 400-600 กรัม
- Sauce Pesto - - เพื่อลิ้มรส (บ้านหรือร้านค้า)
- มันฝรั่งขนาดเล็ก - 15 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
- เกลือ, ยี่หร่า, พริกไทย - - เพื่อรสชาติ
เราใช้เวลาตัดของเรา ล้างด้วยน้ำสะอาดและเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัวกระดาษ หากมีไขมันส่วนเกินหรือฟิล์ม - ถอดออก ดีที่เราเกลือเนื้อของเรา ทาด้วยซอสเพสโตและกระจายบนตะแกรง ใช่ใช่ เราจะอบบนตะแกรงเพื่อให้เนื้อสันนอกนุ่มขึ้น เราใส่เตาอบอุ่นขึ้น เราทำความสะอาดมันฝรั่งอย่างทั่วถึง แต่ไม่ทำความสะอาด ตัดเป็นไตรมาสใส่ในถุง เทน้ำมันที่นั่นเพิ่มเกลือพริกไทยยี่หร่า เราปิดและเขย่าเพื่อให้แต่ละมันฝรั่งอยู่ในน้ำมัน จากนั้นก็ให้เราทอดมันฝรั่งลงบนตะแกรงติดกับเนื้อ เค็มเล็กน้อย เราส่งตะแกรงของเราไปที่เตาอบประมาณ 20-30 นาที (ขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้นงาน) ที่อุณหภูมิ 180 องศา จากนั้นเราจะนำชิ้นส่วนของเราออกมาเราจะปิดผนึกด้วยกระดาษฟอยล์และผิวเคลือบก็จะพร้อม จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที จากนั้นตัดการตัดของเรา กระจายเนื้อและมันฝรั่งลงบนจาน ในการให้บริการอาหารจานโปรดผมแนะนำด้วยผักสดและไวน์แดงแห้ง บูด appetit!
เสิร์ฟ: 4