ผลไม้บรรจุสำหรับแพนเค้กบนชีสครีมแพนเค้กทำเบียร์เหมาะอย่างยิ่งที่จะเติมพวกเขาด้วยผลไม้ สำหรับการกรอกแพนเค้กคุณต้องใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีสีแตกต่างกัน ฉันหยิบลูกพลับสีเหลืองผลไม้กีวีสีเขียวและสตรอเบอร์รี่สีแดง แน่นอนชุดของผลไม้และผลเบอร์รี่สามารถแตกต่างกันไปตามรสนิยมของคุณ พื้นฐานสำหรับการบรรจุจะเป็นเนยแข็งชีสฟิลาเดลเฟีย การรดน้ำขนมสำเร็จรูปจะทำหน้าที่เป็นน้ำเชื่อมเชอร์รี่ ฉันคิดว่าสูตรสำหรับแพนเค้กประเภทนี้จะตกแต่งตารางของคุณได้อย่างสมบูรณ์ในวันหนึ่งที่ Shrovetide บูด appetit!
ส่วนผสม:- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
- นม 120 มล
- แสงเบียร์ 500 มล
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม
- ผลไม้กีวี 2 ชิ้น
- ลูกพลับ 1 ชิ้น
- เนยแข็งฟิลาเดลเฟีย 100 กรัม
- น้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เชอร์รี่แข็ง 100 กรัม
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้แพนเค้กกับไส้คุณต้องอบแพนเค้กบนเบียร์ สำหรับการกรอกสตรอเบอร์รี่สด, กีวี, ลูกพลับ, เนยแข็งฟิลาเดลเฟีย, น้ำตาลผง; สำหรับน้ำเชื่อมใช้เชอร์รี่แช่แข็งโดยไม่มีเมล็ดและน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 2 ก่อนอื่นเตรียมน้ำเชื่อม เชอร์รี่ที่ละลายน้ำแข็งด้วยน้ำผลไม้ (หากน้ำไม่พอให้เติมน้ำ 50 มล.) ลงในกระทะ ปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำจนของเหลวข้น ทำให้เย็นลง
- ขั้นตอนที่ 3 ชีสสำหรับบรรจุควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ใส่ในชามบดเพิ่มน้ำตาลผงผสมเพื่อให้มวลชีสยืดหยุ่น
- ขั้นตอนที่ 4 ผลไม้และผลเบอร์รี่ล้าง แห้ง ชัดเจน ที่จะตัดสำหรับการบรรจุโดย bruskami บาง
- ขั้นตอนที่ 5 ใช้พายยางหรือช้อนโต๊ะเทลงบนพื้นผิวของแพนเค้ก
- 6. ตัดบาร์ผลไม้และผลเบอร์รี่ลงในแพนเค้กข้าม
- ขั้นตอนที่ 7 ม้วนแพนเค้กมัดแน่น ใส่ไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 15 นาที (ฉันใช้ตู้แช่แข็ง)
- ขั้นตอนที่ 8 ใช้มีดคมตัดแพนเค้กเป็นชิ้นขนาดแตกต่างกันตัดขอบที่ไม่เรียบ
- ขั้นตอนที่ 9 วางชิ้นของแพนเค้กที่มีขนาดแตกต่างกันอย่างสวยงามบนจานในรูปแบบของม้วน เทน้ำเชื่อมเชอร์รี่ เสิร์ฟของหวาน