- เชอร์รี่ - 5 กิโลกรัม
- น้ำ - 1 ลิตร
- น้ำตาล - 3 กิโลกรัม
สำหรับการจัดทำแยมจากเชอร์รี่, ผลสุกเล็กน้อย แต่ผลเบอร์รี่ที่แข็งแกร่งยังเหมาะที่สุด - มีรสหวาน เราใช้ผลเบอร์รี่ล้างและลบออกจากกระดูกพวกเขา peduncles เราใส่ทั้งเชอร์รี่ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ลงในกระทะใส่ลิตรน้ำและน้ำตาล 3 กิโลกรัมและปรุงอาหารทุกอย่างในตอนแรกโดยเฉลี่ยแล้วลุกเป็นไฟได้อย่างรวดเร็ว ปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องจนกวนหนา ทันทีที่กระดูกสะบักที่คุณกวนเริ่มร่องรอยของมัน - หมายความว่าแยมพร้อมแล้ว นำออกจากเตาให้ความร้อนปล่อยให้เย็นและสปินในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเพื่อเก็บรักษา ใช้หรือใช้งานได้ทันที - แยมพร้อมใช้งาน แยมควรมีกลิ่นหอมมากเปรี้ยวเล็กน้อยและมีสีแดงเข้ม (ขึ้นอยู่กับชนิดของเชอร์รี่) เก็บในที่แห้งและเย็น
เสิร์ฟ: 8-10