- แผ่น nori - 1 ชิ้น
- ข้าวเหนียว - 100 กรัม
- ปูเนื้อ - เพื่อลิ้มรส
- บินไข่ปลา - 1 ช้อนชา
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
1. จับมือเปียกและกระจายข้าวทั่วผิวของแผ่น nori 2. ห่อแผ่น nori พร้อมกับรองพื้นและหันไปทางด้านอื่น 3. วางเส้นทางออกจากมายองเนส ด้านบนของมายองเนสปูเนื้อปูและสับละเอียดอะโวคาโด 4. ม้วน nori เป็นม้วนกับเสื่อและเหล็กม้วนที่เกิด 5. ใส่คาเวียร์โรยบินปลาและเหล็กผ่านพรม 6. ให้เช็ดมีคมบาง ๆ ในน้ำแล้วตัดเป็นม้วนหนา 2 ซม. เสิร์ฟพร้อมกับขิงซอสถั่วเหลืองและวาซาบิ
เสิร์ฟ: 2