Clafuti - ของหวานจากประเทศฝรั่งเศสขนมนี้เป็นของพายและหม้อปรุงอาหาร แต่การเตรียมตัวเป็นเรื่องง่ายมาก แป้งสำหรับปรุงอาหาร klafuti มีความคล้ายคลึงกับแพนเค้ก - นมไข่แป้ง ผลไม้จะอยู่ด้านล่างของแม่พิมพ์และจากด้านบนพวกเขาจะเทลงด้วยแป้งแพนเค้ก ผลไม้ต้องตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดของเชอร์รี่
ช็อกโกแลตเคอร์ฟิทูกับลูกพีชกระป๋องออกมาฉ่ำและมีกลิ่นหอม ส่วนผสม:- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- แป้งข้าวสาลี 80 กรัม
- น้ำตาล 75 กรัม
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- นม 200 มล
- ลูกพีชกระป๋อง 200 กรัม
- คอนญัก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการปรุงอาหาร klafuti เราจะต้องโกโก้, แป้ง, น้ำตาล, นม, ไข่, คอนยัค, ลูกพีชกระป๋อง
- ขั้นตอนที่ 2 รวมแป้งน้ำตาลไข่
- ขั้นตอนที่ 3 เติมนม 100 มิลลิลิตร
- ขั้นตอนที่ 4 แทรกแซงโกโก้ร่อน
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มคอนญักและส่วนที่เหลือของนม ทิ้งแป้ง 20 นาทีไว้
- ขั้นตอนที่ 6 ลูกพีชหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไปใส่ในจานอบเนย
- ขั้นตอนที่ 7 เทลูกพีชด้วยแป้ง
- ขั้นตอนที่ 8 อบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส