ญาติของซัทช์นีที่ถูกต้องถือว่าเป็นกษัตริย์แห่งฤดูร้อน แขกคนนี้มาถึงดินแดนของเราจากเม็กซิโกห่างไกลและกลายเป็นที่นิยมมากพร้อมกับบวบ บวบในการปรุงอาหารมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย ผักนี้จะรวมกันได้ดีกับผักอื่น ๆ เนื้อสัตว์จะเสิร์ฟในรูปแบบหมักทั้งขนมเย็นและร้อน และอย่างไรก็ตามเราจะปรุงซุปครีมกระเทียมใน บริษัท ของกระเทียมเราเลือกบวบ การปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของซุปครีมไม่ให้ใครไม่แยแส วันนี้มันซุปครีมกระเทียมกับบวบ! ช่วยตัวคุณเอง!
ส่วนผสม:- บวบ 1 ชิ้น
- กระเทียม 1 หัว
- หัวหอมขาว 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 20 มล
- เกลือ 2 กรัม
- ผงพริกไทยดำ 2 กรัม
- ลูกจันทน์เทศ 2 gr
- น้ำ 400 มล
- ขั้นตอนที่ 1 ทำซุปครีมเอาบวบหัวหอมเล็ก ๆ หัวหอมน้ำน้ำผักน้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยดำบดลูกจันทน์เทศ
- ขั้นที่ 2 หั่นละเอียดกระเทียมหัวหอม
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่กระทะที่มีก้นหนาอุ่นน้ำมันมะกอกใส่กระเทียมใส่ไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นเพิ่มต้นหอมและถือไฟไว้อีก 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 ตัดบวบเป็นก้อน
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่บวบลงไปในกระเทียมและหัวหอมและเคี่ยวนาน 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 เทผักด้วยน้ำเดือด ปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมสำหรับ 15 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารใส่เกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศลงไป
- ขั้นตอนที่ 8 เอาออกจากความร้อน สายพันธุ์ผัก ล้างผักด้วยเครื่องปั่น
- ขั้นตอนที่ 9 เทผักบดกับน้ำซุป ใส่ไฟ ต้มมัน น้ำซุปพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับ croutons