ซุปกำมะหยี่ตอนนี้คุณสามารถซื้อผักที่มีสุขภาพดีและอร่อยเช่นบวบหรือบวบและผักชีฝรั่งซึ่งเตรียมอาหารหลากหลายไว้เพื่อให้คุณมีสุขภาพและอารมณ์ที่ร่าเริงตลอดทั้งปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์ในแง่นี้คือผักชีฝรั่งซึ่งสามารถบริโภคได้ทั้งในรูปแบบสดและในผัดตุ๋นหรือต้มรวมกับผักและอาหารอื่น ๆ น้ำซุปเนื้อปรุงสุกด้วยรากผักชีฝรั่งรับรสและกลิ่นหอมที่เข้มข้นและน่ารื่นรมย์และซุปครีมที่ทำจากผักชีฝรั่งและบวบเป็นเพียงงานฉลองสำหรับทุกความรู้สึกและกระเพาะอาหาร โดยทั่วไปซุปครีมมีความอร่อยและย่อยง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขามีผักจำนวนมากและปรุงสุกในน้ำน้ำซุปไก่อ่อนหรือซอส bechamel ที่ได้รับความนิยม เพื่อให้แน่ใจว่าผักมีการสุกอย่างสม่ำเสมอพวกเขาพยายามที่จะตัดพวกเขาในชิ้นเดียวกัน และที่ซุปครีมของคื่นฉ่ายและบวบของคุณจะกลายเป็นอ่อนโยนและเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หลังจากที่บดตามปกติของส่วนผสมในเครื่องปั่นไม่ขี้เกียจและเช็ดมวลทั้งหมดผ่านตะแกรงปรับ เสิร์ฟที่ดีที่สุดด้วย croutons หรือ croutons
ส่วนผสม:- บวบ 2 ชิ้น
- รากผักชี 300 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- กระเทียม 1 กานพลู
- น้ำซุปไก่ 700 มล
- ครีม 200 มล
- เนย 10 กรัม
- แกง 2 ช้อนชา
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับซุปคุณต้องใช้บวบ, ผักชีฝรั่ง, หอม, กระเทียม น้ำซุปไก่ก่อนอุ่นดี ครีมจะดีกว่าที่จะมีปริมาณไขมัน 20-30%
- ขั้นตอนที่ 2 หัวหอมผักชีและกระเทียมจะปอกเปลือกและสับละเอียด 2 สควอชขนาดเล็กที่จะล้างและสับละเอียดเกินไป
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่กระทะที่มีปริมาตรอย่างน้อย 2 ลิตรละลายเนย
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มหัวหอมและกระเทียม - ทอดตลอด 5-7 นาทีหัวหอมควรโปร่งใส
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่ผักชีฝรั่งและบวบลงไปผัดให้เข้ากันอีก 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มน้ำซุปผักและนำไปต้ม - ปรุง 3-4 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 เอาออกจากความร้อนเทครีมเพิ่มพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส
- ขั้นตอนที่ 8 บดทุกอย่างในเครื่องปั่นจนครีม
- ขั้นตอนที่ 9 เทซุปลงในกระทะใส่แกงและอุ่นจนเดือด เสิร์ฟพร้อมกับ croutons