- ฟักทอง - 800 กรัม
- โบว์ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- เนย - 40 กรัม
- น้ำมันทานตะวัน - 2 รายการ ช้อน
- น้ำซุปเนื้อหรือผัก - 700 มิลลิลิตร
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
- ขิงขูด - 1 ช้อนชา
- แกงผง - 0.5 ช้อนชา
- ครีม - 200 มิลลิลิตร
- แฮม - 150 กรัม
- เมล็ดฟักทองทอด - 2 ศิลปะ ช้อน
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - - เพื่อลิ้มรส
1. หั่นหัวหอมและสับละเอียด เช็ดฟักทองและเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ ในกระทะความร้อนน้ำมันดอกทานตะวันและใส่เนยที่นั่น เมื่อเนยละลายใส่กระเทียมหัวหอมขิงขูดและแกงที่นั่น คุณต้องให้รสเหล่านี้เป็นนิด ๆ หน่อย ๆ เพื่อให้พวกเขากลายเป็นนุ่ม 2. ลอกและสับมันฝรั่ง ก้อนของฟักทองและมันฝรั่งใส่ในกระทะกับ seasonings เทน้ำซุปเล็กน้อยที่นี่เพื่อให้ครอบคลุมผัก ลดความร้อนและปรุงอาหารผักจนกว่าพวกเขาจะกลายเป็นอ่อน 3. ปรุงอาหารผักต้มและน้ำซุปในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น กลับเทลงในกระทะ แฮมควรตัดเป็นเส้นและทอดเล็กน้อย เทครีมลงในกระทะใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสครึ่งหนึ่งของแฮมและผักสับ คน เทกระทุขที่ความร้อนต่ำและนำไปต้ม แต่อย่าต้ม คนตลอดเวลา กับส่วนที่เหลือของน้ำซุปเจือจางน้ำซุปข้นจนความหนาแน่นที่ต้องการ เราเทซุปบนจานโรยด้วยแฮมที่เหลือเมล็ดฟักทองและสมุนไพร
เสิร์ฟ: 8