- Chickpeas (กระป๋อง) - 1/2 ถ้วย
- สีเขียว - - เพื่อลิ้มรส (ผักชีผักชีฝรั่งผักโขมกระเทียมเขียวขมิ้นผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง)
- โยเกิร์ต - 3 ถ้วย
- น้ำ - 4 ถ้วย
- แป้ง - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ข้าว - 1/3 แก้ว
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
สีเขียวจะล้างให้สะอาดบีบน้ำสับละเอียด เราใช้กระทะผสมโยเกิร์ตน้ำแป้งและไข่ในนั้น เราผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน - นี่สำคัญมาก เราใส่หม้อด้วยความร้อนปานกลางใส่ข้าวลงไป นำไปต้มและเดือดประมาณ 7 นาที จากนั้นเพิ่มสีเขียวและลดไฟให้อ่อนลง เราหลนอีก 7-10 นาที เวลานี้พอที่จะทำให้ข้าวพร้อม ใส่ถั่วชิกพีในกระป๋องลงในถาด (ถ้าใช้สด - ปรุงอาหารก่อนจนกว่าจะพร้อม) อุ่น 1-2 นาทีแล้วนำออกจากเตา ยิ้มพริกไทยและเสิร์ฟทันทีถ้าคุณต้องการมีน้ำซุปร้อน หรือซุปสามารถระบายความร้อนได้ (ก่อนอุณหภูมิห้องจากนั้น - ในตู้เย็น) และเย็นจัด - นี่คือตัวเลือกช่วงฤดูร้อน ซุปจากโยเกิร์ตที่มีสีเขียวพร้อมแล้ว บูด appetit! :)
เสิร์ฟ: 4-6