ซุปไข่ในสไตล์โรมัน

ในชามตีไข่ชีสเกลือและ zest ต้มน้ำซุปและช้าลงในไข่ ส่วนผสม:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• ชีสพิมเมอร์ขูด - 4 st. ช้อน
• มะนาว 1 ชิ้น - 1 ชิ้น
• น้ำซุป - 1 ลิตร (โฮมเมด)
• เกลือ - 1 ชิ้น

คำแนะนำ

ในชามตีไข่ชีสเกลือและ zest ต้มน้ำซุปและค่อยๆเทส่วนผสมไข่ขณะกวนช้าๆแบ่งความรู้สึกออกเป็นก้อนเล็ก ๆ เสิร์ฟร้อนๆโดยการเพิ่มหยิกของลูกจันทน์เทศขูด (ไม่จำเป็น)

เสิร์ฟ: 4