ดวงอาทิตย์ในแก้ว: ไวน์ที่ดีที่สุดของแหลมไครเมีย

ไวน์ไครเมียเป็นหนึ่งในนามบัตรของคาบสมุทร ลักษณะภูมิอากาศและภูมิศาสตร์ที่ไม่ซ้ำกันของภูมิภาคนี้ทำให้สามารถใช้พันธุ์ที่หลากหลายสำหรับทำไวน์ประเภทต่างๆ และประวัติการผลิตไวน์ของไครเมียนับเป็นเวลาหลายศตวรรษซึ่งย้อนกลับไปถึงชาวกรีกโบราณแสดงให้เห็นว่าพวกเขารู้วิธีที่จะทำเครื่องดื่มอันทรงเกียรตินี้ที่นี่ เกี่ยวกับไวน์ที่ดีที่สุดของแหลมไครเมียและวิธีการแยกความแตกต่างของไวน์ไครเมียจริงจากการปลอมแปลงและจะไปต่อ

ไวน์ไครเมีย: ความเป็นตัวตนของการเจริญเติบโต

รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของไครเมียไวน์จะอธิบายส่วนใหญ่โดยเฉพาะทางภูมิศาสตร์ของภูมิภาคนี้ ความจริงก็คือในพื้นที่เล็ก ๆ ของคาบสมุทรมี microzones หลายตำแหน่งของที่ช่วยให้คุณสามารถเติบโตพันธุ์ที่แตกต่างกันขององุ่น ตัวอย่างเช่นความอุดมสมบูรณ์ของดวงอาทิตย์และสภาพภูมิอากาศที่ไม่รุนแรงของชายฝั่งทางตอนใต้ทำให้เกิดการสุกขององุ่นที่ใช้ในการผลิตไวน์ของหวานมัสกัตมาเดราเชอร์รี่และท่าเรือ แต่ไวน์ที่ดีที่สุดของตารางแห้งของแหลมไครเมียจะได้รับจากเถาที่ปลูกในหุบเขาแม่น้ำ: Chernaya, Kacha, Alma, Belbek พันธุ์ไม้ที่ไม่เหมือนใครมีการปลูกในส่วนที่ราบกว้างใหญ่ของคาบสมุทรซึ่งเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งนำไปสู่ผลผลิตที่สูงและการผลิตไวน์อุตสาหกรรม

นอกจากนี้ในแหลมไครเมียเติบโตทั้งพันธุ์อะบอริจิขององุ่นและการเลือกและนำเข้าองุ่นยอดหลายแห่งซึ่งไม่พบที่ใดในพื้นที่หลังการโซเวียต

ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ไวน์ที่ดีที่สุดในแหลมไครเมีย

พักผ่อนบนคาบสมุทรนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่รู้สึกว่าพวกเขาทำไวน์ในเกือบทุกบ้าน ในตลาดชายหาดและแม้กระทั่งหยุดผู้คนในท้องถิ่นเสนอที่จะลอง "จริง" ไวน์ไครเมีย แต่ขอแนะนำให้คุณละเว้นจากการทดลองดังกล่าวซึ่งมักจะลงเอยด้วยการทำความคุ้นเคยกับข้อความทางการแพทย์ที่ใกล้ที่สุดและให้ความสำคัญกับไวน์และคอนญักจากผู้ผลิตที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

ดังนั้นในหมู่ประเทศที่ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดของแหลมไครเมียที่เรียกว่าสถาบันการทำองุ่นและไวน์ทำ "Magarach" คุณสามารถทราบ 7 แบรนด์:

• "Massandra"
• "Magarach"
• "โลกใหม่"
• "Koktebel"
• "อิงก์"
• "Sunny Valley"
• The Golden Balk

ผู้ผลิตเหล่านี้เป็นผู้ผลิตเหล่านี้ตามผลการศึกษาพิเศษทำไวน์ทั้งหมดหรือบางส่วนจากองุ่นต้องโดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบผงและสารเคมีที่เป็นอันตราย นอกจากนี้พวกเขายังตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์และให้การป้องกันการปลอมแปลงเป็นอย่างดี ซื้อแบรนด์ข้างต้นบนคาบสมุทรสามารถอยู่ในทั้งผู้ผลิตร้านค้าแบรนด์และในซูเปอร์มาร์เก็ตสามัญ

ที่ดีที่สุดไวน์ไครเมีย

ถ้าเราพูดคุยเกี่ยวกับไวน์ที่ดีที่สุดของแหลมไครเมียแล้วในหมู่ความหลากหลายมากของผลิตภัณฑ์ทุกคนตามคำแนะนำการรสนิยมส่วนตัวจะสามารถหาเครื่องดื่มที่ชื่นชอบของเขา แต่ยังมีพันธุ์ยอดที่ได้รับการยอมรับซึ่งได้รับรางวัลจากทั่วโลกและความรักของคนรักของคนรุ่นต่อไปในเครื่องดื่มอันทรงเกียรตินี้ ตัวอย่างเช่นหนึ่งในไวน์ไครเมียที่มีชื่อเสียงที่สุดที่เป็นประกายคือการสร้างเจ้าชายลีฟโกลิทซินซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นผู้รับผิดชอบในโรงกลั่นเหล้าองุ่น "New World" - "Novovorets champagne" หลังจากได้รับรางวัลแกรนด์กรังปรีซ์ในปีพ. ศ. 2400 ที่งานแสดงสินค้าโลกในกรุงปารีสแชมเปญนี้เป็นความภาคภูมิใจของเลฟเซอร์เกย์เยวิช เปลี่ยนชื่อเป็น "โซเวียต" ในภายหลังไวน์อัดอ่อนกลายเป็นสัญลักษณ์แห่งชัยชนะของผู้ผลิตไวน์ในประเทศ แต่น่าเสียดายที่วันนี้เถาองุ่นจากองุ่นที่ไม่ซ้ำกัน "Novosvetskoe" ถูกผลิตจะหายไปตลอดกาลและสูตรที่ทันสมัย ​​"โซเวียต" ไม่ได้มีอะไรเหมือนกันกับ Golitsyn

แต่เรายังมีผลงานชิ้นเอกอีกชิ้นที่ผลิตโดยโรงงานผลิตไวน์ Massandrovsky "สวรรค์แห่งที่เจ็ดของเจ้าชายโกสิทธิน" ตามตำนานเลฟ Sergeyevich ตั้งใจพยายามเนื้อหาของถังที่วัสดุขยะและต่ำกว่ามาตรฐานได้รับการระบายน้ำ Golitsyn ชอบรสชาติที่สดใสของเครื่องดื่ม Golitsyn เพื่อให้สำหรับ 15 ปีถัดไปในชีวิตของเขาเขาใช้เวลาในการเรียกคืนสูตรที่ไม่ซ้ำกันที่มีส่วนผสมมากมาย ขอบคุณความทุ่มเทและความเพียรเช่นนี้วันนี้เราสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติน้ำผึ้งที่เป็นเอกลักษณ์ของไวน์ขาวที่มีกลิ่นหอมของพีชและมะตูม

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์แดงที่แข็งแรงควรมั่นเหมาะลองอีกผลงานชิ้นเอกของ Crimean ที่ชื่อ "Black Doctor" เครื่องดื่มนี้เป็นชนิดของแบรนด์ TM "Solnechnaya Dolina" ชื่อของมันเป็นเพราะคุณสมบัติการรักษาของ "หมอดำ" อุดมไปด้วยวิตามินบีกรดอินทรีย์สารชีวภาพ เนื่องจากเครื่องดื่มในปริมาณปานกลางนี้มีผลต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตทำให้เกิดเสียงทั่วไป ตามตำนานความหลากหลายองุ่นหลักที่ใช้ในการผลิตถูกนำออกโดยหมอที่อาศัยอยู่ใน Sun Valley เขาเป็นที่รู้จักในฐานะผู้เยียวยาที่แท้จริงและเป็นผู้ผลิตไวน์ที่ชำนาญ และไวน์ "ดำ" ได้รับการตั้งชื่อเพราะความมืดเกือบเป็นสีดำสีทับทิม สำหรับช่อดอกไม้ "หมอ" มีรสชาติที่ร่ำรวยและกลมกลืน หมายเหตุ: ช็อคโกแลต, วานิลลา, ครีม, ลูกพรุน, ลูกแพร์, mulberries

การท่องเที่ยวไวน์ในแหลมไครเมีย

แน่นอนว่าพันธุ์ดังกล่าวเป็นไวน์ชั้นยอดที่ไม่สามารถจ่ายให้กับแขกทุกคนในคาบสมุทรได้ นักท่องเที่ยวโดยเฉลี่ยมีความสนใจในราคาไม่แพงมาก แต่จากนี้ไม่น้อยที่มีคุณภาพไวน์ไครเมียซึ่งมีชื่อเสียงมากสำหรับภาคใต้นี้

แบรนด์ไวน์ที่โด่งดังที่สุดในหมู่ผู้เข้าชมคือ "Massandra" ไวน์ของผู้ผลิตนี้อุดมไปด้วยรสชาติที่เป็นธรรมชาติและมีผลกระทบเล็กน้อย ความเชี่ยวชาญหลักของโรงงานคือขนมหวานและไวน์ของหวานที่แข็งแกร่ง ตัวอย่างเช่นท่าเรือ Massandra (สีแดงและสีขาว) เชอร์รี่และมาเดร่ามีความนิยมอย่างต่อเนื่องในหมู่นักท่องเที่ยว

ไม่มีชื่อเสียงน้อยเป็นแบรนด์ไครเมีย "Magarach" ตั้งอยู่บนพื้นฐานของสถาบันองุ่นและทำไวน์ ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ได้รับการยกย่องว่าเป็นตัวอย่างโบราณที่ยอดเยี่ยมตลอดจนไวน์โต๊ะและของหวานสำหรับผู้บริโภคในวงกว้าง ผลิต "Magarach" และไวน์ประกายคอนญักที่มีคุณภาพซึ่งเป็นที่สังเกตโดยผู้เชี่ยวชาญจากต่างประเทศทั่วโลก ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความสนใจมากที่สุดของแบรนด์นี้คือไวน์แห้งและกึ่งสำเร็จรูปที่ถ่ายทอดเรื่องราวของคาบสมุทรแสงอาทิตย์อย่างสมบูรณ์

ถ้าเราพูดคุยแยกต่างหากเกี่ยวกับการท่องเที่ยวไวน์แล้วในแหลมไครเมียมันค่อนข้างมีการพัฒนา เส้นทางการเดินทางที่หาชมได้ยากโดยไม่ต้องไปที่ห้องชิมด้วยไวน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีการจัดเป็นพิเศษสำหรับนักท่องเที่ยวที่เข้าเยี่ยมชมแหล่งผลิตไวน์ชื่อดัง "Massandra", "Inkerman", "Magarach" มีไวน์ในแหลมไครเมียและพิพิธภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดใน Evpatoria

วิธีการแยกความแตกต่างของไวน์ไครเมียจริงจากการปลอมแปลง?

ขั้นแรกจำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ไวน์โดยเฉพาะในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตตราสัญลักษณ์ อย่าลืมว่าไม่มีแบรนด์ที่ให้ความสำคัญกับตัวเองไม่ได้ขายผลิตภัณฑ์ในตลาดและจาก "ภายใต้เคาน์เตอร์" นี่คือคำอธิบายเกี่ยวกับความจำเป็นในการจัดเก็บขวดด้วยเครื่องดื่มอันทรงเกียรติโดยไม่ต้องปฏิบัติตามซึ่งอาจส่งผลต่อรสชาติและสีของผลิตภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญ

ประการที่สองผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้ามีการป้องกันหลายระดับ ยกตัวอย่างเช่น "Magarach" เหล้าองุ่นเฉพาะในขวดที่มีชื่อทางการค้าแบบนูนสองข้างและด้านล่างเว้า ข้อมูลเกี่ยวกับการป้องกันไวน์สามารถหาได้จากเว็บไซต์ทางการของผู้ผลิต

ประการที่สามควรศึกษาลักษณะที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์ สีของขวดไวน์ที่ดีควรมีความชัดเจน แต่มืดเพื่อเก็บเนื้อหาจากแสงแดดโดยตรง นอกจากนี้เครื่องดื่มที่มีคุณภาพยังอุดตันอยู่เสมอด้วยก๊อกธรรมชาติที่มีโลโก้ของผู้ผลิต หากโลโก้บนปลั๊กหายไปก่อนที่คุณจะมีคุณภาพต่ำกว่ามาตรฐานซึ่งควรขายในราคาที่ต่ำกว่า

และประการที่สี่ไวน์ที่มีคุณภาพสามารถโดดเด่นได้ด้วยสีและกลิ่น คุณสามารถยืนยันว่าการลิ้มรส แต่อนิจจา, คุณภาพของสารเติมแต่งรสชาติที่ทันสมัยสามารถหลอกลวงไม่ sommelier ประสบการณ์ แต่เพื่อให้ได้สีที่ถูกต้องซึ่งเป็นลักษณะของไวน์ชั้นหนึ่งหรือการรวมกันของพันธุ์แม้จะมีสีย้อมค่อนข้างยาก ไม่พูดถึงกลิ่น: เครื่องดื่มจริงมีกลิ่นหอมของถังไม้ที่มีบันทึกอ่อนของผลไม้ ในขณะที่ของปลอมมี "หอม" ด้วยแอลกอฮอล์

เราหวังว่าข้อมูลที่คุณได้คำนวณและคำแนะนำในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงจะช่วยให้คุณสามารถเลือกซื้อไวน์ไครเมียได้หลากหลาย และในครั้งต่อไปที่คุณเยี่ยมชมคาบสมุทรที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้คุณก็จะใช้เวลากับคุณขวดไครเมียใบที่จะเตือนคุณในสถานที่ที่ไม่ซ้ำกันนี้!