แพนเค้กแพนเค้ก Shrovetide อื่น ๆ บนเสื่อเป็นอย่างไม่น่าเชื่อนุ่มนุ่มบางและอร่อยมาก! เหมาะสำหรับบรรจุด้วยขนมหวาน (เต้าหู้ผลไม้) แพนเค้กบนเสื่อก่อได้เตรียมไว้อย่างรวดเร็วเพื่อให้พวกเขาสามารถเตรียมตัวสำหรับอาหารเช้าได้อย่างง่ายดาย! ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงแพนเค้กบน kefir แทนที่ได้ด้วย matsoni เมื่อเสิร์ฟโรยแพนเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงและตกแต่งผลเบอร์รี่! อร่อยมากผมขอแนะนำ!
ส่วนผสม:- แป้งสาลี 7 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- Matzoni 500 มล
- โซดา 0.6 ช้อนชา
- น้ำตาล 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 0.3 ช้อนชา
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมแพนเค้กบนเสื่อเราต้องการแป้งสาลีไข่ไก่น้ำตาลทรายเกลือผงฟูโซดาน้ำมันดอกทานตะวันน้ำมันทอดเนยเพื่อหล่อลื่นแพนเค้กสำเร็จรูป
- ขั้นตอนที่ 2 เราแบ่งไข่เป็นกระรอกและไข่แดง เรารวมไข่แดงลงในชามลึกกับน้ำตาลและเกลือ
- ขั้นตอนที่ 3 ใช้ไข่แดงตีไข่แดงและน้ำตาลจนได้แป้งที่เป็นสีเหลืองควรลดความหวานเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 4 เราเท matzoni
- ขั้นตอนที่ 5 เติมโซดา
- ขั้นตอนที่ 6 ผัดส่วนผสมด้วยปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ขั้นตอนที่ 7 เทแป้งลงในแป้งเพื่อไม่ให้มีก้อน
- ขั้นตอนที่ 8 ให้ตีกระรอกลงในโถแยกต่างหากจนกว่าจะได้โฟมที่เป็นประกายเทโฟมโปรตีนลงในแป้ง
- ขั้นตอนที่ 9 เทน้ำมันดอกทานตะวันเทลงในทันที
- ขั้นตอนที่ 10 ผสมแป้งอีกครั้งควรเป็นของเหลวค่อนข้าง หากจำเป็นให้เพิ่มน้ำต้มสุกลงเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 11 ทอดแพนเค้กลงในกระทะร้อนทาด้วยไขมันส่วนหนึ่งตามปกติทั้งสองข้าง
- ขั้นที่ 12 ใส่เนยและแพนเค้กลงในกอง เราให้บริการแพนเค้กของหวานโรยหน้าด้วยน้ำตาลผงและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่!