อาหารมังสวิรัติแบบสั้นไม่ได้หมายถึงจาน "รสจืด" ฉันเสนอที่จะเตรียมขนมยันสั้น ๆ แป้งนี้เหมาะสำหรับทำทั้งขนมหวานและขนมหวาน จากคุกกี้อร่อยมา ความไม่ชอบมาพากลของการเตรียมการทดสอบนี้ก็คือจำเป็นต้องใช้น้ำเย็นมากแม้น้ำเย็น ด้วยเหตุนี้น้ำจึงถูกตีด้วยน้ำมันดอกทานตะวันในมวลสีเขียวชอุ่มและทำให้เกิดการรบกวนกับแป้ง ผลิตภัณฑ์จากการทดสอบนี้ออกมาพองเล็กน้อย ในระหว่างการนวดให้ปรับปริมาณแป้ง - คุณอาจต้องใช้แป้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ อีกต่อไปคุณนวดแป้ง, ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมากขึ้นจะออกมา!
ส่วนผสม:- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันดอกทานตะวัน 125 มล
- น้ำ 125 มล
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมแป้งเราต้องแป้งน้ำมันทานตะวันน้ำเย็นเกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 ร่อนแป้ง
- ขั้นตอนที่ 3 เชื่อมต่อน้ำมันดอกทานตะวันน้ำแข็งและเกลือเข้ากับโถบด
- ขั้นตอนที่ 4 ตีมวลจนรูปโฟมสีเขียวชอุ่ม ๆ
- ขั้นตอนที่ 5 เทโฟมลงในแป้ง
- ขั้นตอนที่ 6 นวดแป้ง
- ขั้นตอนที่ 7 แป้งจะนุ่มและยืดหยุ่นแป้งนี้สามารถนำไปใช้ทำขนมหวานหรือเค็มได้