คุกมันฝรั่งมันฝรั่งไม่ได้อยู่ในไร้สาระที่เรียกว่าขนมปังที่สอง: มันเป็นคุณค่าทางโภชนาการอร่อยมีจำนวนมากของสารอนินทรีและอินทรีย์ที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่จะนับจานทั้งหมดที่จัดทำขึ้นในโลกโดยใช้พืชรากนี้ มันต้มตุ๋นนึ่งทอดอบและเสิร์ฟพร้อมกับซอสน้ำเกรวี่เนื้อสัตว์ปลาและผักต่างๆไม่เพียง แต่ที่บ้านเท่านั้น แต่ยังอยู่ในสถานที่จัดเลี้ยงต่างๆ ร้านอาหารทั้งหมดอย่างแน่นอนจำเป็นต้องมีจานมันฝรั่งหลายเมนู และหนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือมันฝรั่งทอด แม้จะมีความจริงที่ว่าบางทีในรูปแบบนี้มันฝรั่งเป็นประโยชน์อย่างน้อยทุกคนรักมันดังนั้นพวกเขาจึงเพลิดเพลินไปกับร้านอาหารไม่เพียงหรือสถานประกอบการอาหารจานด่วน แต่ยังอยู่ในห้องครัวของตัวเอง เพื่อเตรียมมันฝรั่งคั่วที่มีเปลือกกลมคุณต้องจำเคล็ดลับและจากนั้นคุณจะได้รับเครื่องสำอางมหัศจรรย์นี้หรือจานแยกต่างหาก ประการแรกมันฝรั่งจะต้องล้างและแห้งหลังจากตัดเพื่อเอาแป้งที่ปลดปล่อยออกมา ใส่มันลงในน้ำมันที่อุ่นดีใส่มันฝรั่งพร้อมกับผ้าขนหนูกระดาษเพื่อลบไขมันส่วนเกิน
ส่วนผสม:- มันฝรั่ง 8 ชิ้น
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเสริม 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อทำให้มันฝรั่งเราต้องการน้ำมันพืชและเกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 เปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นเส้น
- ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นก็หั่นมันฝรั่งที่หั่นไว้ใต้น้ำที่ไหล
- ขั้นตอนที่ 4 หลังจากอบแห้งอย่างทั่วถึงด้วยผ้าฝ้ายหรือกระดาษเช็ด
- ขั้นตอนที่ 5 ในกระทะให้อุ่น 4-5 ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันและทอดมันฝรั่ง
- ขั้นตอนที่ 6 ทอดมันฝรั่ง 7-15 นาทีก่อนที่เปลือกโลกหยาบ
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้บนกระดาษเช็ดเพื่อเอาไขมันส่วนเกินแล้วโรยด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟร้อนๆ