เราปรุงอาหารด้วยแยมที่มีรสชาติอ่อนของกิเลสผลไม้ของหวาน Quince อร่อยมาก สมบูรณ์ไม่ cloying เพราะน้ำมะนาวและเสาวรสแก้ความหวาน ของหวานนี้เป็นรสหวานและเปรี้ยวที่มีกลิ่นหอมแปลก ๆ ของผลไม้เสาวรสและมะตูม เดือดยาวแยมทำให้เขามีความหนาแน่นที่จำเป็น คุณสามารถเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นได้ในภาชนะที่ปิดสนิท
ส่วนผสม:- Quince 1000 กรัม
- น้ำตาล 700 กรัม
- น้ำมะนาว 50 มล
- ผลไม้ Passion 1 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อทำแยมส้มคุณต้องใช้ผลไม้สุกของมะตูม, น้ำตาล, น้ำมะนาว, เสาวรส
- ขั้นตอนที่ 2 ล้าง Willow, ตัดเป็น 4 ส่วน
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่ผลไม้ในชามกว้างเทน้ำเดือด เมื่อไฟขนาดเล็กปรุงอาหารสำหรับ 30-40 นาทีจนสุก
- ขั้นตอนที่ 4 ระบายน้ำ (คุณสามารถทำเครื่องดื่มแสนอร่อยจากนั้น) เอาเมล็ดและแกนยากออกจากผลไม้ บริสุทธิ์ในเครื่องปั่น เช็ดมันฝรั่งบดผ่านตะแกรง
- ขั้นตอนที่ 5 ล้างผลไม้เสาวรสตัดตาม เนื้อถูกเช็ดผ่านตะแกรง
- ขั้นตอนที่ 6 ให้น้ำผึ้ง Quince เพิ่มน้ำผลไม้ของมะนาวและเสาวรสน้ำตาล คนให้เข้ากัน วางบนไฟช้า หลังจากเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาทีกวนตลอดเวลา! มันฝรั่งบดจะข้น เย็นเล็กน้อย
- ขั้นที่ 7 เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส กรอกแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment ใช้น้ำมันบาง ๆ ลงไป ใส่มวลสารลงในแบบพิมพ์ ใส่แบบฟอร์มลงในเตาอบร้อนและแห้งประมาณ 2-3 ชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 8 ตัดผลไม้เป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดเปียก
- ขั้นตอนที่ 9 ม้วนชิ้นในน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 10 พับวุ้นลงในชามที่มีฝาปิดแน่น เก็บในที่แห้งเป็นเวลา 2 เดือน