ไข่ไก่ในเกาหลี

ในการเริ่มต้นคุณจะต้องเตรียมผัก: สับพริกแถบ, หัวหอม - ขน, มะเขือยาว ส่วนผสม:

• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 4 ซี่
• ซอสถั่วเหลือง - 1/2 ศิลปะ ช้อน
• พวงของผักชี - 1 ชิ้น
• พริกร้อน - 1 ชิ้น
• เมล็ดผักชี - 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

แรกที่คุณต้องเตรียมผัก: ตัดพริกแถบ, หัวหอม - ขน, มะเขือยาว - บาร์ขนาดเล็ก (5-6 ซม.) ลอกลอกมะเขือเทศออก ใส่ผักชีและกระเทียมลงไป เผาพริกไทยสับ เกลือพริกไทยและมะเขือยาวทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที อุ่นน้ำมันพืชในกระทะทอดรังสีให้หยาบกร้าน เพิ่มและทอดพริกเล็กน้อย เพิ่มมะเขือเทศสับ, คลายไฟ, ต่อการปรุงอาหารจนกว่าจะชะลอตัวลง แล้วเพิ่มมะเขือยาวเพิ่มความแรงของไฟที่ปรุงอาหารกวน เมื่อมะเขือยาวพร้อมแล้วพวกเขาไม่ควรนุ่มนวล กวนต่อ เพิ่มประมาณ 1/2 st. ล. ซอสถั่วเหลือง, กระเทียม, ผักชี, พริกไทยร้อนและผักชี ปิดความร้อนและปิดฝา คุณสามารถให้บริการได้ทั้งร้อนและเย็น บูด appetit!

เสิร์ฟ: 2