หมูแดงไวน์แดง
- หมู 1 กิโลกรัม,
- หัวใหญ่ 1 หัวหอม,
- เกลือ
- พริกไทย
- Зст. ล. น้ำส้มสายชู
- 3 ใบอ่าว,
- พริกหวาน,
- ไวน์แดง,
- น้ำมันพืช
การเตรียมอาหารมื้อ:
ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลางและหมักเกลือพริกไทยเพิ่มน้ำส้มสายชูใบกระวานพริกหวานแหวนหอมและ 1 ช้อนโต๊ะ ไวน์แดงแห้ง เนื้อควรจะหมักไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง (ยิ่งนานเท่าไร) จากนั้นทอดในน้ำมันพืชในกระทะใส่ลงในกระทะเทไวน์และน้ำ 1: 1 ใส่ออกประมาณยี่สิบนาที สิ่งสำคัญคือไม่กินเนื้อมากเกินไป - มิฉะนั้นก็จะไม่เปิดออกออกมาจากเหล้าองุ่น แต่แห้ง เราต้องการ: ไข่ต้ม 4 ฟองหอมใหญ่ 1 หัวหอมแครอทขนาดเล็ก 1 แครง (ครึ่งหนึ่งที่น่าพอใจ) 1 พวงของต้นหอมใบหัวไชเท้าพริกไทย เราเริ่มตกแต่ง
- ลิลลี่ ตัดหัวหอมเล็ก ๆ ลงในตะกร้าและหมุนแต่ละชั้นภายใน 30 องศาเพื่อจัดรูปดอกไม้ ภายในหั่นเป็นแครอทบาง ๆ เกสรให้พร้อม วางใบหัวไชเท้าและใส่ดอกลิลลี่ที่ด้านบน
- หงส์ ที่ไข่ตัดชั้นใกล้กับส่วนบางเฉียบให้ความมั่นคงกับรูปร่างของลำต้น ตัดออกตัดออกในรูปแบบของหาง จากอีกสองไข่เราตัดคอและปีก จากแครอททำให้เป็นส่วนหนึ่งของปากที่วางอยู่บนไม้จิ้มฟัน พริกไทยเม็ดเล็ก ๆ จะเป็นตา ก่อนที่คุณจะใส่ดวงตาคุณต้องเจาะรูด้วยปลายทู่ของไม้จิ้มฟัน ดังนั้นทำกับหลุมทั้งหมดใน "การก่อสร้าง" ทั้งหมด Sheiku ด้ายบนไม้จิ้มฟันปลายที่สองในลำตัวใต้ลาด บนลำต้นตัด 3 กระเป๋า - 2 ขนานไปกับแต่ละอื่น ๆ และหนึ่งสำหรับหาง วางทุกอย่างไว้ในสถานที่ Paws ตัดจากแครอท ตอนนี้ใส่ทุกอย่างในแช่แข็งเยือกเย็นหรือเย็น
ถุงเนื้อสัตว์
ผลิตภัณฑ์อาหาร:
- 0.5 กก. ของเนื้อเยื่อหรือเนื้อหมู,
- 0.5 กก. ของเชอร์รี่,
- หัวใหญ่ 1 หัวหอม,
- 150 กรัมของชีสแข็ง,
- เกลือ
- พริกไทยดำ,
- น้ำมันพืช,
- 200 กรัมมายองเนส
การเตรียมอาหารมื้อ:
เห็ดต้มในน้ำเกลือประมาณ 5 นาทีแช่เย็นสับละเอียดและทอดด้วยหัวหอมสับละเอียด ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และผสมกับเห็ดระบายความร้อน เนื้อสัตว์ตัดเป็นชิ้นส่วนเช่นสับไขมันกับเกลือพริกไทยปกคลุมด้วยมายองเนสและตีเบา ๆ อย่างระมัดระวังเพื่อให้เนื้อไม่ฉีกขาด ใส่ในช่วงกลางของการกรอกของเห็ดและชีสพับในรูปแบบของถุงและแก้ไขด้ายของขอบ ใส่ถุงลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 40-45 นาที หลังจากที่ไม่ลืมที่จะปล่อยถุงออกจากด้าย จานพร้อมแล้ว
ไก่กับผัก
- ไก่ 1 ตัว (น้ำหนักประมาณ 1.5 กิโลกรัม)
- หัวหอมขนาด 2 หัว,
- 2 พริกหวานขนาดเล็ก,
- 3 กลีบเล็ก ๆ ของกระเทียม,
- 5 มะเขือเทศขนาดเล็ก,
- 3 ก้านของต้นมาเจอแรม,
- 3 spigs ของโรสแมรี่,
- 3 สาขาของออริกาโน,
- 1 กระป๋องของมะเขือเทศกระป๋อง (300 กรัม),
- เกลือ
- พริกไทยดำสด,
- น้ำมันพืช
การเตรียมอาหารมื้อ:
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสตัดไก่ลงในชามขนาดกลางเทใส่น้ำมันพืชใส่ไก่ลงในกระทะทอดให้ทุกด้านจนข้นเกลือและพริกไทยจนไก่ย่างเตรียมผักตัดมะเขือเทศลงในก้อนเล็ก ๆ สับพริกตัดไป ปอกเปลือกเมล็ดและเยื่อหุ้มหั่นเป็นเส้นตัดเป็นหัวหอมและกานพลูกระเทียมนำไก่ออกและใส่มันลงในจานอบใด ๆ ในกระทะเดียวกันกับที่เราทอดไก่ลงบนน้ำมันเดียวกันและน้ำผลไม้ที่มี ง่ายต่อการประหยัดหัวหอมและ garlic.Add peppers และ tomatoes.Fire เป็นเวลาห้านาทีลองมะเขือเทศกระป๋องใส่เดือดเพิ่มเกลือพริกไทยปรับเป็นเวลา 5 นาทีหมูผสมกับผักของเรา ใส่ไว้ในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลาสี่สิบนาที
ปลาเฮอริ่งกับถั่วเขียว
- 3 สายรัด (900 กรัม),
- ไข่ต้ม 3 ช้อนโต๊ะ,
- 400 กรัมของถั่วกระป๋อง,
- 2 แอปเปิ้ลรสเปรี้ยวขนาดใหญ่,
- 2 หัวหอม,
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว,
- 3 แตงกวาขนาดกลางสด,
- 8-10 มะกอก,
- น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมอาหารมื้อ:
หั่นบาง ๆ และหั่นเป็นชิ้น ๆ ถั่วเขียวผสมกับตะแกรงในแอ็ปเปิ้ลและหัวหอมขนาดใหญ่ใส่มายองเนสครีม เกลือใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสส่วนผสม นวดด้วยสไลด์บนแผ่นกลมและวางชิ้นส่วนของปลาชนิดหนึ่งรอบไข่ไตรมาสแตงกวาและมะกอกตัดเป็นวงกลมบาง
ยัดไส้
- 2 herrings (500 กรัม),
- น้ำผลไม้ 1/2 มะนาว,
- เกลือ
- พริกไทยป่น,
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ชีสแข็งขูด,
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับ,
- 100 กรัมของแฮม,
- 2 ไข่,
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
- น้ำมันพืช,
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
การเตรียมอาหารมื้อ:
ปอกเปลือก (แกะหัว) เกลือพริกไทยโรยด้วยน้ำมะนาว ชีสขูดผสมกับเปรี้ยวครีม, ผักชีฝรั่ง, แฮมสับ ผัดเนื้อสัตว์สับและบีบเบา ๆ ด้วยตะแกรง (toothpicks) ยัดไส้กรอกในไข่แป้ง ทอดในกระทะในน้ำมันพืชเดือด
ขนมจากแอปริคอตแห้งและลูกพรุน
- 150 กรัมแอปริคอตแห้ง,
- 150 กรัมของลูกพรุน,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. นมข้นต้ม,
- วอลนัทพื้นหรือมะพร้าว
การเตรียมอาหารมื้อ:
แอปริคอตแห้งและลูกพรุนจะล้างให้สะอาดสับละเอียดใส่ในชามเพิ่มเนยและเนยและนมข้น ผสมให้เข้ากันดี ลูกแบบฟอร์มที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่เป็นวอลนัท โรลในวอลนัทพื้นหรือโกนมะพร้าว
อบ "Wonder Bananas"
ผลิตภัณฑ์แป้ง:
- 400 กรัมของเนย,
- 200 กรัมครีมเปรี้ยว,
- 0.5 ช้อนชา ผงฟู,
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
สำหรับใส่จาน:
- 6-8 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
- 400 กรัมชีสกระท่อม,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- กล้วย 2,
- 2 ไข่แดงสำหรับหล่อลื่น,
- น้ำตาลผงสำหรับโรย
ตีเนยกับครีมเพิ่มแป้งและผงฟู นวดแป้ง แบ่งเป็นลูกเล็ก ๆ และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีนมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาลแป้งกล้วยอ่อน โรยแป้งลงในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางตรงกลางและเช็ดขอบ วางบนแผ่นกระดาษที่ปกคลุมด้วยแผ่นอบกับตะเข็บลงเพื่อสร้างกล้วยไขมันกับไข่แดงตี อบที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที เย็นโรยด้วยน้ำตาลผง
เค้ก "จอมปลวก"
- 1 แพ็คเก็ตมาการีน (250 กรัม),
- 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- 2 ไข่,
- 1/4 ช้อนชา โซดา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู),
- 3-4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- น้ำมันพืชสำหรับจาระบีแผ่นอบ
สำหรับครีมและอาหารตกแต่ง:
- 1 สามารถของนมข้น,
- 6 ช้อนชา ป๊อปปี้
- 200 กรัมของเนย,
- ครึ่งช็อกโกแลต
การเตรียมแป้ง:
ละลาย 1 แพ็คเก็ตเนยเทียมเท 0.5 ถ้วยน้ำตาลคนกวน 2 ฟอง 1/4 ช้อนชา โซดาล้างด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว 10 หยดหรือ 3-4 ถ้วย แป้งควรจะสูงชัน ผ่านแป้งผ่านเครื่องบดเนื้อ เก็บไส้กรอกบาง ๆ ไว้ในถาดอบหนึ่งชั้นบนแผ่นอบทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช อบที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20-25 นาที สามารถทำนมข้นได้ในน้ำ 1.5-2 ชั่วโมง แต่ตอนนี้มันง่ายที่จะไปและซื้อนมข้นต้มพร้อมสุก! 6 ช้อนชา Poppy ชงกับน้ำเดือดและทิ้งไว้จนกว่าจะบวม ไส้กรอกอบเสร็จแล้วใส่ในชามแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างกับนมข้นต้ม whipped กับเนย softened กับครึ่งงาดำ ใส่ภาพนิ่งจำนวนมากบนจานโรยด้านบนของเมล็ดงาดำคุณสามารถตะแกรงด้านบนของช็อกโกแลตขนาดใหญ่
เค้กช็อกโกแลต
- 150 g ของน้ำมันช็อคโกแลต,
- 1 ไข่,
- 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม (10%),
- 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง
สำหรับใส่จาน:
- 2 ไข่,
- 1/2 ช้อนโต๊ะ ครีม (10%),
- 100 กรัมช็อกโกแลตนม,
- 200 กรัมขององุ่นโดยไม่ต้องหลุม,
- 1/2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดถั่วปอกเปลือก,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
การตกแต่งจาน:
- 1 ช็อกโกแลตบาร์,
- 100 กรัมขององุ่นโดยไม่ต้องหลุม,
- ใบของสะระแหน่
การเตรียมอาหารมื้อ:
เนยช็อกโกแลตจะบดกับไข่น้ำตาลและครีม เพิ่มแป้งมากพอที่จะทำให้แป้งมีความยืดหยุ่นสำหรับเค้ก (ประมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะ) เปลี่ยนเป็นฟิล์มอาหารใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที แป้งม้วนออกใส่ในรูปแบบที่ทำด้วยกระดาษอบทำให้กระโปรง ให้ทิ่มด้วยส้อมเบเกอรี่ 15 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส เตรียมการเติมในขณะนี้ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำให้เย็นจนได้อุณหภูมิห้อง ไข่ตีด้วยครีมและช็อกโกแลตละลายใส่น้ำตาล ล้างองุ่นหั่นตาม อบถั่วในเตาอบ องุ่นและถั่วรวมกับซอสช็อกโกแลต เทลงในฐานสำหรับเค้กอบอีก 30 นาที ช็อกโกแลตเค้กสำเร็จรูปราดด้วยช็อกโกแลตละลายตกแต่งด้วยองุ่นและมัสตาร์ดมิ้นท์
ของหวานปีใหม่
- 1 สามารถของลูกพีชกระป๋อง (ครึ่งหนึ่ง)
- 250 กรัมชีสกระท่อม,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว,
- 1 แพ็คเก็ตของน้ำตาลวานิลลา,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- 100 กรัมของสีแยม,
- 50 กรัมของเมล็ดวอลนัทปอกเปลือก,
- ช็อคโกแลตขมสีดำ 50 กรัม
การเตรียมอาหารมื้อ:
พีชน้ำเชื่อมจากลูกพีช เราเตรียมการบรรจุ: เพิ่มครีม, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลากับชีสกระท่อมตีด้วยเครื่องผสมจนกว่าอากาศจะเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นก็ใส่สับและสับถั่วมัสตาร์ด ใส่ยัดไส้ในลูกพีชตกแต่งด้วยช็อกโกแลตดำขูดที่ด้านบนของเครื่องขูด
สลัดกับพลับและสีส้มกับทับทิม
- 2 ส้มขนาดกลาง,
- 1 ระเบิดขนาดเล็ก,
- 1-2 ลูกพลับ,
- 2-3 ช้อนชา โยเกิร์ต
การเตรียมอาหารมื้อ:
ล้างพลับเอาดอกออกเป็นลูกบาศก์ ด้วยสีส้มที่จะลบผิวและเกินไปที่จะตัดหยาบ โกเมนจะลอกออกจากผิวหนังและฟิล์มเพื่อแยกเม็ด ใส่เครื่องถ้วยชามใส่ส้มและลูกพลับสลับกัน โรยกำมือของเมล็ดทับทิมและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต