กะหล่ำปลีชั้นในทรานซิลวาเนีย

นี่คือส่วนผสมของเรา เพียงแค่บอกว่าถ้าต้องการกะหล่ำปลีดองสามารถเปลี่ยนสด ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีดอง - 1,2 กิโลกรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• หมูสับ - 1/2 กิโลกรัม
• ไส้กรอกบ้าน - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
• ผง Paprika - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• ข้าวเมล็ดกลม - 100 กรัม

คำแนะนำ

นี่คือส่วนผสมของเรา เพียงแค่พูดว่าถ้าต้องการกะหล่ำปลีดองสามารถใช้แทนเนื้อสดและเนื้อสับได้เช่นเนื้อหมูเนื้อวัวไก่หรือเนื้อผสม เราใช้กระทะหนาหรือห่าน ผัดมันหอมสับหัวหอมจนหอมแล้วเพิ่มกะหล่ำปลีและพริกหยวกลงไปในกระทะ เทลงในกระทะประมาณแก้วน้ำหรือน้ำซุปและเคี่ยวกะหล่ำปลีประมาณ 10-15 นาที ข้าวต้มจนสุก ในกระทะอื่นไขมันความร้อนหรือน้ำมันเพิ่มเนื้อสับและหัวหอมสับละเอียดเล็กน้อย ทอดจนครึ่งสุกแล้วเทมะเขือเทศวางและเคี่ยวจนสุก ไส้กรอกรมควันตัดเป็นวงกลม เราใช้รูปแบบการอบ ที่ด้านล่างวางส่วนที่สามของกะหล่ำปลีแล้วครึ่งข้าวและครึ่งเนื้อกับไส้กรอก (ชั้น) เทครีมเปรี้ยวทั้งหมดแล้วทำซ้ำขั้นตอน: หนึ่งในสามของกะหล่ำปลีครึ่งที่เหลือของข้าวที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งของเนื้อและที่เหลืออีกสามของกะหล่ำปลี จากข้างต้นทั้งหมดล้นเราครีมเปรี้ยวครีม เราใส่รูปแบบการอบในเตาอบและอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 170 องศา ทำ! :)

เสิร์ฟ: 6-8