- ห่าน - 3-4 กิโลกรัม
- แอปเปิ้ล - 5-6 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มะนาว - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- กระเทียม - ฟัน 1
- เกลือ - 1.5 ช้อนชา
- พริกไทยป่น - 1-2 หยิก
- ใบเบย์ - 1 ชิ้น
- โรสแมรี่ - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
มีเคล็ดลับและสูตรมากมายสำหรับวิธีปรุงห่านกับแอปเปิ้ลในปลอกหมอน ห่านห่านกับแอปเปิ้ลปรุงสุกที่บ้านโดยปฏิคมต้อนรับแขกจะกรุณาบุคคลทั่วไปมากกว่าจานเตรียมที่สั่งซื้อที่ร้านอาหาร ผมแนะนำให้คุณลองทำห่านฉันแน่ใจ - คุณจะประสบความสำเร็จ! 1. ห่านควายรูดและทำช่องมีดบาง Natur ด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย 2. เราจะลอกแครอทหัวหอมและกระเทียมออกด้วยชิ้นเล็ก ๆ เราจะแทรกลงในการตัดที่ทำโดยเรา เราบีบน้ำออกจากมะนาวและดื่มซากทั้งภายในและภายนอก เป็นที่พึงประสงค์ที่น้ำผลไม้ซึมเนื้ออย่างทั่วถึง 3. ปล่อยให้ห่านของเราอยู่ในที่เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมง ให้เขาเดาได้ดี 4. เราปอกเปลือกแอปเปิ้ลจากแกนตัดเป็นสี่เหลี่ยมและเติมห่าน อย่าลืมสลายใบลอเรลและวางไว้ภายในงานชิ้นเอกในอนาคตของเรา 5. ใส่ซากที่เตรียมไว้ลงในปลอกสำหรับอบ เราทำการติดตั้งปลายแขนเจาะรูหลาย ๆ ด้านที่ด้านบนและวางไว้ในเตาอบสำหรับการอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง 6. เมื่อเวลาอบหลักออกให้เช็ดแขนออกจากด้านบนให้พอดีกับน้ำมันพืชและปล่อยให้น้ำตาลเป็นเวลา 15 นาที 7. นำนกที่อร่อย ๆ มาใส่ในจาน เราให้บริการทั้งโต๊ะ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 6-8