- แพ็คเก็จทดสอบ - 1 ชิ้น
- แยม - ถ้วย 1 / 2-3 / 4
- เนยจืด, อุณหภูมิห้อง - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ลูกอม - 24 ชิ้น
- ไข่โปรตีน - 1 ชิ้น
- กังหันน้ำตาลสำหรับโรย - เพื่อลิ้มรส
1. เปิดเตาอบที่ 190 องศา Vestelit 3 ถาดอบด้วยกระดาษ parchment หรือเสื่อซิลิโคน วางแป้งบนพื้นผิวการทำงานและตัดวงกลมที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 6 ซม. โดยใช้แม่พิมพ์ที่มีรูปทรงกลม (หรือเป็นทรงกลม) 2. วางบนถาดที่เตรียมไว้ หล่อลื่นด้วยเนยที่ด้านบน 3. วางช้อนชา 1 / 2-1 ช้อนชาติดขัดอยู่ตรงกลางของแก้วและวางลูกกวาดไว้กลาง 4. เก็บแป้งที่เหลือและตัดแต่ง ตัด 24 แก้วและวางไว้ด้านบน ตัดชิ้นส่วนของไม้กายสิทธิ์ที่ไม่จำเป็นและทำขอบลูกฟูกของพายขนาดเล็กที่เชื่อมต่อกัน 5. ตีไข่ขาวในชามขนาดเล็กและจาระบีพวกเขาด้วย patties จากนั้นโรยด้วยน้ำตาล อบ 2 แผ่นแรกประมาณ 14-16 นาทีจนเหลืองเล็กน้อยเปลี่ยนสถานที่ปิ้งในช่วงกลางของเวลาการหุงต้ม อบถาดอบที่เหลืออยู่กับพาย 14-16 นาที
เสิร์ฟ: 24