- แป้งยีสต์ - 1,5 กิโลกรัม
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เครื่องเทศ - - เพื่อรสชาติ
- น้ำมันพืช - 100 มิลลิลิตร
หอมสับและผัดในน้ำมันพืชจนเหลือง ต้มมันฝรั่งในน้ำเดือดจนเดือดจนกลายเป็นมันฝรั่งบด เพิ่มหัวหอมทอดหนึ่งไข่และเครื่องเทศ คนให้เข้ากันให้ดี - และมีไส้พายพร้อม แป้งยีสต์รีดออกเป็นสองไส้กรอกยาวตัดเป็นชิ้น จากแต่ละชิ้นเราทำเค้กบาง ๆ ตรงกลางซึ่งเราใส่มันฝรั่งเล็กน้อย พับขนมพายใส่ตะเข็บลงไปสักสองสามนาที - ปิดผนึก ในกระทะเทน้ำมันพืชจำนวนมากเมื่อเดือด - เราใส่พายไว้ (เท่าไหร่จะพอดีกับกระทะ) และทอด 2-3 นาทีในแต่ละด้าน เพื่อทำกับแต่ละชุดของ patties พายพร้อมกับผ้าขนหนูกระดาษเพื่อสแต็คไขมัน ทั้งหมด - อร่อยและไม่มาก patties ไขมันกับมันฝรั่งมีพร้อม :)
เสิร์ฟ: 7-8